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2020-03-25
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今日我哋去咗位於銅鑼灣開平道嘅玄鮨日本料理食午餐呢一間餐廳可以坐吧枱或者卡位，地方闊落，而且職員非常友善我哋叫咗2號套餐sashimi lunch $330同埋3號deluxe chirashi $360首先介紹下刺身定食套餐呢一個套餐會有一個前菜，然後就會有一盆精美嘅刺身拼盤同埋一碗白飯再加一個麵豉湯呢個刺身拼盤有甜蝦、赤貝、魷魚、帶子、油金魚、拖羅、赤身款款刺身都非常之鮮甜美味，而且刺身都係厚切，再加上濃厚嘅麵豉湯，特別一提嘅係陀螺刺身，toro刺身非常肥美，咬落去真係零舍滿足另一款係特上海鮮丼飯，呢個套餐唔會配一款茶碗蒸，茶碗蒸旦質非常嫩滑，重蛋味而呢一個丼飯上面亦鋪滿刺身，包括海膽、三文魚子、甜蝦、各款新鮮魚類呢度嘅海膽真係特別creamy，而刺身質素亦相當唔錯，非常厚切而且鮮味較重之後飲埋個麵豉湯，特別飽肚最後甜品方面更有綠茶蕨餅，蕨餅再配上口口的綠茶餡料
呢一間餐廳可以坐吧枱或者卡位，地方闊落，而且職員非常友善
我哋叫咗2號套餐sashimi lunch $330同埋3號deluxe chirashi $360
首先介紹下刺身定食套餐
呢一個套餐會有一個前菜，然後就會有一盆精美嘅刺身拼盤同埋一碗白飯再加一個麵豉湯
呢個刺身拼盤有甜蝦、赤貝、魷魚、帶子、油金魚、拖羅、赤身
款款刺身都非常之鮮甜美味，而且刺身都係厚切，再加上濃厚嘅麵豉湯，特別一提嘅係陀螺刺身，toro刺身非常肥美，咬落去真係零舍滿足
另一款係特上海鮮丼飯，呢個套餐唔會配一款茶碗蒸，茶碗蒸旦質非常嫩滑，重蛋味
而呢一個丼飯上面亦鋪滿刺身，包括海膽、三文魚子、甜蝦、各款新鮮魚類
呢度嘅海膽真係特別creamy，而刺身質素亦相當唔錯，非常厚切而且鮮味較重
之後飲埋個麵豉湯，特別飽肚
最後甜品方面更有綠茶蕨餅，蕨餅再配上口口的綠茶餡料
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