更多
2012-12-10
2690 瀏覽
是年與小友有關的生日慶祝活動可說是一切從簡，大多就只簡簡單單的與家人食餐飯及切蛋糕便可以了。就算是挑吃飯的地方也沒像從前的講究嚴謹，只求方便快趣一家人圍埋食一餐已是一件相當快樂的事情...正日的生辰今年是在平日的時候，翌日還要晨早回校上課的小友當然不能出去太遠的地方，故此就只安排了在樓下的房署餐廳食一頓...點的是普通不過的家常小菜，每味最貴的也不超過七八十塊錢，最花費的就只有預先訂的羊架，盛惠差不多二百多大洋，已佔了整頓飯的價錢的一半了....平常吃這裡馳名的燒鴨就有多次的機會，但燒腩仔印象中就只一兩趟。看上去是肥瘦層層相間甚是吸引，不過嗒過卻嫌皮偏硬不的鬆化香脆，瘦肉部份則是超鹹得有幾件是全然吞不下的。是強差人意的水平....送酒好菜椒鹽白飯魚相反則能keep住好的水準 ---- 白飯魚條條揀手夠粗壯，炸得既乾爽又不油膩且帶點鮮味。這對極愛香口嘢的小友來講，光自這味就已能大大滿足他了....甜酸骨最大的弊病便是肉太肥太膩口，吃多幾件便已頂唔順要舉手投降。不過甜酸汁嗒落有點醋香，是頗惹味的。用來伴飯食倒是值得吃多幾口....西蘭花是小友最愛吃的菜蔬，在這個重要日子又怎能沒有它呢?要了
正日的生辰今年是在平日的時候，翌日還要晨早回校上課的小友當然不能出去太遠的地方，故此就只安排了在樓下的房署餐廳食一頓...
點的是普通不過的家常小菜，每味最貴的也不超過七八十塊錢，最花費的就只有預先訂的羊架，盛惠差不多二百多大洋，已佔了整頓飯的價錢的一半了....
平常吃這裡馳名的燒鴨就有多次的機會，但燒腩仔印象中就只一兩趟。看上去是肥瘦層層相間甚是吸引，不過嗒過卻嫌皮偏硬不的鬆化香脆，瘦肉部份則是超鹹得有幾件是全然吞不下的。是強差人意的水平....
送酒好菜椒鹽白飯魚相反則能keep住好的水準 ---- 白飯魚條條揀手夠粗壯，炸得既乾爽又不油膩且帶點鮮味。這對極愛香口嘢的小友來講，光自這味就已能大大滿足他了....
甜酸骨最大的弊病便是肉太肥太膩口，吃多幾件便已頂唔順要舉手投降。不過甜酸汁嗒落有點醋香，是頗惹味的。用來伴飯食倒是值得吃多幾口....
西蘭花是小友最愛吃的菜蔬，在這個重要日子又怎能沒有它呢?要了班片與之同炒，由於斑片處理得宜嚐不出很重的雪味而且西蘭花也未見灼得過熟，咬落去仍是嗦嗦有聲，故此也可說是挺不差的....
對一眾羊痴來說，重頭戲固之然乃是一大份的燒羊架。賣相靚仔肉中心呈微紅，燒得火喉剛好肉質自然就是超嫩滑，禁不住說了一聲讚。缺點是稍嫌欠了一點獨有的羊羶，對我們這羣好羊之人這當然未能收貨，不過仗着極嫩的肉質，這就放過它吧....
水準不過不失很平淡的一頓生日飯，不過身為主角的小友坐在我倆身旁仍是吃得津津有味，這便已很足夠....
張貼
