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2008-05-17
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apr 30, 08,4人來食lunch因我上次食佢個小籠包,覺得好唔錯,所以建議咗佢哋嚟,叫咗 : 1) 蒜蓉小黃瓜-黃瓜喺爽但個蒜蓉無辛辣feel,而個黃瓜亦無拍扁佢,所以中間唔會入味-好普通 2) 小籠包(4隻) -等咗>5分鐘,所以有機會即叫即包即蒸-個頂頭嘅麵粉集滙處唔會過厚同硬,其次個皮亦薄,唔易穿,內又多湯汁,肉亦無鬆散,好好味。唯1夾硬要挑剔就喺鮮味唔喺濃嗰隻-第2次食都咁有水準 3) xx蒸餃-唔記得咩蒸餃,但個皮可能比我哋攤凍咗,小小乾,裡面喺嘅菜亦比較乾-唔多good4) 北京水餃-皮薄,餡多,伴湯嚟食,濕濕地,呢個唔錯 5) 上海粗炒-合格 6) 高力豆沙-合格有餘,只喺略嫌個蛋白皮未喺好鬆 7) 熱豆漿 x 4-唔喺淡茂茂嘅欺場貨,雖然豆味唔喺好濃,但個豆量都屬足料
1) 蒜蓉小黃瓜
-黃瓜喺爽但個蒜蓉無辛辣feel,而個黃瓜亦無拍扁佢,所以中間唔會入味
-好普通
2) 小籠包(4隻)
-等咗>5分鐘,所以有機會即叫即包即蒸
-個頂頭嘅麵粉集滙處唔會過厚同硬,其次個皮亦薄,唔易穿,內又多湯汁,肉亦無鬆散,好好味。唯1夾硬要挑剔就喺鮮味唔喺濃嗰隻
-第2次食都咁有水準
3) xx蒸餃
-唔記得咩蒸餃,但個皮可能比我哋攤凍咗,小小乾,裡面喺嘅菜亦比較乾
-唔多good
4) 北京水餃
-皮薄,餡多,伴湯嚟食,濕濕地,呢個唔錯
5) 上海粗炒
-合格
6) 高力豆沙
-合格有餘,只喺略嫌個蛋白皮未喺好鬆
7) 熱豆漿 x 4
-唔喺淡茂茂嘅欺場貨,雖然豆味唔喺好濃,但個豆量都屬足料
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