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2022-11-30
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朋友鍾意食海鮮所以帶咗我嚟食呢間主打海鮮蒸氣火鍋嘅餐廳。呢間餐廳嘅老闆係海鮮入口商，做咗30年批發，所以咁多間分店嘅來貨都係最靚嗰批，仲會有啲喺街市都買唔到嘅海鮮喺呢度可以食到😳。-Badboy同朋友揀咗$449/位嘅尊貴海鮮套餐，有成十款海鮮。同埋原來呢度食海鮮係食殘廢餐😂蒸氣鍋有計時功能，店員都會幫你較好蒸幾耐，完全唔洗困擾要蒸幾耐先熟嘅問題👍🏻-日本野生大赤蝦肉質偏腍，朋友嗰隻有好多蝦膏。-台灣九孔鮑魚大大隻，有嚼口，蘸少少汁吊一吊鮮味。-大西洋野生青口幾甜幾肥美。-紐西蘭刀貝蚌肉幾飽滿。紐西蘭刀貝本身海水味比較重，所以唔需要蘸汁食。-紐西蘭月亮貝一樣都係海水味會比較重，所以唔蘸汁直接食就可以食到佢嘅鮮味。-韓國釜山珍珠蠔一樣係海水味比較重。-台灣花尾龍躉片：肉質好滑無骨，重骨膠原，食多啲養顏🤭-澳洲青年龍蝦肉質結實，鮮甜。-野生奄仔蟹奄仔蟹唔係咁易食到，badboy就覺得佢最好食，又多膏又鮮甜😋-食完海鮮就可以食鍋底下嘅粥，吸收咗咁多海鮮嘅精華，無味精👍🏻-最後食埋呢度嘅招牌糖水，椰汁燉雪燕，超足料好多雪燕，好好食😋
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Badboy同朋友揀咗$449/位嘅尊貴海鮮套餐，有成十款海鮮。同埋原來呢度食海鮮係食殘廢餐😂蒸氣鍋有計時功能，店員都會幫你較好蒸幾耐，完全唔洗困擾要蒸幾耐先熟嘅問題👍🏻
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日本野生大赤蝦
肉質偏腍，朋友嗰隻有好多蝦膏。
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台灣九孔鮑魚
大大隻，有嚼口，蘸少少汁吊一吊鮮味。
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大西洋野生青口
幾甜幾肥美。
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紐西蘭刀貝蚌
肉幾飽滿。紐西蘭刀貝本身海水味比較重，所以唔需要蘸汁食。
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紐西蘭月亮貝
一樣都係海水味會比較重，所以唔蘸汁直接食就可以食到佢嘅鮮味。
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韓國釜山珍珠蠔
一樣係海水味比較重。
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台灣花尾龍躉片：肉質好滑無骨，重骨膠原，食多啲養顏🤭
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澳洲青年龍蝦
肉質結實，鮮甜。
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野生奄仔蟹
奄仔蟹唔係咁易食到，badboy就覺得佢最好食，又多膏又鮮甜😋
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食完海鮮就可以食鍋底下嘅粥，吸收咗咁多海鮮嘅精華，無味精👍🏻
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最後食埋呢度嘅招牌糖水，椰汁燉雪燕，超足料好多雪燕，好好食😋
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