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餐廳: 鮨文
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級1
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有朋友介紹元朗依間發辨壽司,本來都無咩興趣既,因為價錢同位置令我停左黎落,但係睇左部分好同差既評價就諗住用試既心態去食下個午餐,點知打去book果時冇吧台,諗住試下算啦當日食左啲野先入去(因為份量吾夠),去到因為少左個師傅,另外經理又味番,個女師傅踢哂腳,重要好吧店客走左,咁既時候緊係問可吾可以坐吧台啦,睇睇個菜單吾洗諗就簡左250個壽司餐😎😎未有壽司之前有茶碗蒸同前菜(冇影到相😂)蛋既味道吾錯另外都好滑,但係個前菜就似一早整好雪左好耐既一樣,味道都吾錯上壽司之前都有啲小食食,包括有牛膀、壽司薑同山葵牛膀一粒粒咁有啲甜甜地,好似有水既糖咁壽司薑佢吾同平時既日本店咁樣一片片山葵吾係真係食介未,只係令左佢中間個啲莖黎食壽司方面我跟次序講,因為主要都係由淡到濃左口魚 > 金木吊(日本既大眼雞) > 帶子 > 甜蝦 > 深海池魚 > 赤身 > 中拖羅 > 海膽 > 拖羅手卷每種壽司啲食材都好新鮮,啲壽司佢地自己搞過味道,食既時候吾洗點任何野,最後黎左個甜品都還可以佢壽司既用料真係好好,我見識少啦,但係我覺得係我食過最好味既
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有朋友介紹元朗依間發辨壽司,本來都無咩興趣既,因為價錢同位置令我停左黎落,但係睇左部分好同差既評價就諗住用試既心態去食下個午餐,點知打去book果時冇吧台,諗住試下算啦

當日食左啲野先入去(因為份量吾夠),去到因為少左個師傅,另外經理又味番,個女師傅踢哂腳,重要好吧店客走左,咁既時候緊係問可吾可以坐吧台啦,睇睇個菜單吾洗諗就簡左250個壽司餐😎😎

未有壽司之前有茶碗蒸同前菜(冇影到相😂)

蛋既味道吾錯另外都好滑,但係個前菜就似一早整好雪左好耐既一樣,味道都吾錯

壽司之前都有啲小食食,包括有牛膀、壽司薑同山葵

牛膀一粒粒咁有啲甜甜地,好似有水既糖咁

壽司薑佢吾同平時既日本店咁樣一片片

山葵吾係真係食介未,只係令左佢中間個啲莖黎食

壽司方面我跟次序講,因為主要都係由淡到濃

左口魚 > 金木吊(日本既大眼雞) > 帶子 > 甜蝦 > 深海池魚 > 赤身 > 中拖羅 > 海膽 > 拖羅手卷

每種壽司啲食材都好新鮮,啲壽司佢地自己搞過味道,食既時候吾洗點任何野,最後黎左個甜品都還可以

壽司既用料真係好好,我見識少啦,但係我覺得係我食過最好味既
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (午餐)