更多
2024-09-01
76 瀏覽
這晚過尖沙咀找朋友吃飯,預訂了這家隱世爐端燒,日本老式居酒屋格局,6點半入座率已近8成,人氣滿滿,好旺場。我們沒有被安排到吧檯坐,就當串燒吃了,沒關係,跟好朋友一起吃美食也是件很美好的事。✴️前菜:雜菜 配 海鹽/麵豉椰菜/紅蘿蔔/青瓜/沙粉葛,蔬菜新鮮爽脆,點海鹽或者麵豉都好夾,吃到沙葛真的好喜出望外,又是蔬菜又是水果,好清甜。✴️野菜稻庭烏冬 $89 非常清的湯,配上野菜的清甜,今烏冬吸了湯後好入味。✴️雞肉大蔥 $38 雞肉比較清淡,大蔥燒完甜味就出來了,配雞肉剛好。✴️日本雞皮 $38非常香脆,一點不油膩,脆到有點像薯片,我第一次食,覺得好驚豔。(竟然沒拍照😂)✴️鴨舌 $38 非常咸香,皮脆肉嫩。✴️手羽先 $46 咸香惹味,雞肉嫩滑。✴️燒菠蘿 $38 上枱時未吃,香甜味已經撲鼻而來了,入口果然非常香甜💯,好鐘意。✴️燒白鱔 $68 肉質好彈牙,外皮好脆,看來這條白膳運動量非常足🤭。✴️香蔥豚肉卷 $42 豚肉薄薄一層,包着的香蔥非常香甜,一口咬下好滋味。✴️安格斯牛柳(牛油)$78 牛味濃,加上牛油,濃郁芬芳,重點肉質非常嫩滑。✴️柚子酸汁牛舌漬(冷盤 )$48柚子酸汁非常香,酸甜可口,微微辛
我們沒有被安排到吧檯坐,就當串燒吃了,沒關係,跟好朋友一起吃美食也是件很美好的事。
✴️前菜:雜菜 配 海鹽/麵豉
椰菜/紅蘿蔔/青瓜/沙粉葛,蔬菜新鮮爽脆,點海鹽或者麵豉都好夾,吃到沙葛真的好喜出望外,又是蔬菜又是水果,好清甜。
✴️野菜稻庭烏冬 $89
野菜稻庭烏冬
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
非常清的湯,配上野菜的清甜,今烏冬吸了湯後好入味。
雞肉大蔥/鴨舌
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
✴️雞肉大蔥 $38
雞肉比較清淡,大蔥燒完甜味就出來了,配雞肉剛好。
✴️日本雞皮 $38
非常香脆,一點不油膩,脆到有點像薯片,我第一次食,覺得好驚豔。(竟然沒拍照😂)
✴️鴨舌 $38
非常咸香,皮脆肉嫩。
手羽先/燒菠蘿/燒白鱔
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
✴️手羽先 $46
咸香惹味,雞肉嫩滑。
✴️燒菠蘿 $38
上枱時未吃,香甜味已經撲鼻而來了,入口果然非常香甜💯,好鐘意。
✴️燒白鱔 $68
肉質好彈牙,外皮好脆,看來這條白膳運動量非常足🤭。
香蔥豚肉卷/安格斯牛柳(牛油)/柚子酸汁牛舌漬
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
✴️香蔥豚肉卷 $42
豚肉薄薄一層,包着的香蔥非常香甜,一口咬下好滋味。
✴️安格斯牛柳(牛油)$78
牛味濃,加上牛油,濃郁芬芳,重點肉質非常嫩滑。
✴️柚子酸汁牛舌漬(冷盤 )$48
柚子酸汁非常香,酸甜可口,微微辛辣,是來自洋蔥的獨特味道,上面鋪了一層炸過的蒜蓉,撒上白芝麻,香到暈😋。
燒秋葵/慢煮日式磯燒鮑魚/維記雪米糍
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
✴️燒秋葵 $26
清新爽脆,燒得剛剛好,不覺得滑潺潺,好食。
✴️慢煮日式磯燒鮑魚 $99
鮑魚非常彈牙,磯煮的汁已經令鮑魚上色,好入味。
✴️維記雪米糍🧆
每人送一粒雪米糍,好有兒時回憶🥰。
超多款的串燒,我就看到眼花撩亂了,拍了一點餐牌,大家可以參考。
總結,氣氛熱鬧,吃得也開心。
張貼