立鮨 (Tower 535)

營業中

休息中

日本立食文化己傳入香港一段時間，我也要潮一潮感受下。站立來吃，減低成本，價錢自然合理又吃到高質食物，這樣的經營手法，算是雙贏吧！刺身三款：北海道帶子鮮美珍寶甘蝦甘甜，蝦膏爆燈。原隻活赤貝好鮮！好鮮！壽司五款：火炙左口魚邊壽司火炙海膽蟹棒壽司北海道活象拔蚌壽司火炙特上地金目鯛魚壽司牛油果壽司火炙另油脂迫出，特別香口，是我最喜愛的做法。鹽燒油甘魚鮫魚鮫最為滑溜，肉嫩多汁。輕輕的鹽調味，提升了魚的鮮味。安康魚肝小食綿綿口感，入口即化，佐酒一流。三文魚石狩湯湯底色澤深啡，即麵豉味又濃又香。混入三文魚的鮮甜，最棒！