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2020-06-26
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打邊爐最重要是個湯底，湯底是靈魂。今次選擇的是秘製豬骨湯，湯裏放了大量豬骨而且是有根的那種，只需要吃幾嚿已經很令人滿足了，還有我最愛的粟米及唐芹，當不斷吃的時候，湯底也沒有越變越咸，真材實料。花甲， 這個真的新鮮，肉質甜美。本地手切牛肉，真的需一讚再讚，帶有脂肪的牛肉輕輕在湯鍋裏灼一灼，放入口中那種油花四散的感覺，就是幸福。豬腩片是最重要的肥油，這層肥油使肉片更加香滑。廣東雲吞配水餃，這店用上新鮮的靚蝦製作這個雲吞及水餃，大家不能錯過，真是鮮味無比，而且爽滑彈牙，大滿足。蝦丸併墨魚丸，好食的食物要再說多一次，這店的手工製作食品，手藝高超，用料上乘。新鮮鯇魚片，肉質結實。金菇拼冬菇，金菇入口沒有攝牙罅的問題，而冬菇夠大粒夠鮮美。油麥菜拼菜心，蔬菜新鮮可口。味道: 必要試蝦環境: 舒適服務: 尚可衛生: 尚可價錢: 超值
打邊爐最重要是個湯底，湯底是靈魂。今次選擇的是秘製豬骨湯，湯裏放了大量豬骨而且是有根的那種，只需要吃幾嚿已經很令人滿足了，還有我最愛的粟米及唐芹，當不斷吃的時候，湯底也沒有越變越咸，真材實料。
花甲， 這個真的新鮮，肉質甜美。
本地手切牛肉，真的需一讚再讚，帶有脂肪的牛肉輕輕在湯鍋裏灼一灼，放入口中那種油花四散的感覺，就是幸福。
豬腩片是最重要的肥油，這層肥油使肉片更加香滑。
廣東雲吞配水餃，這店用上新鮮的靚蝦製作這個雲吞及水餃，大家不能錯過，真是鮮味無比，而且爽滑彈牙，大滿足。
蝦丸併墨魚丸，好食的食物要再說多一次，這店的手工製作食品，手藝高超，用料上乘。
新鮮鯇魚片，肉質結實。
金菇拼冬菇，金菇入口沒有攝牙罅的問題，而冬菇夠大粒夠鮮美。
油麥菜拼菜心，蔬菜新鮮可口。味道: 必要試蝦
環境: 舒適
服務: 尚可
衛生: 尚可
價錢: 超值
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