凱施餅店 (已結業)

因為屋企今日剛好齊人, 突然決定再給家人一個生日驚喜, 便到屋企附近的凱斯餅店 買一個自己想吃的蛋糕為這個突如其來的小型生日會再錦上添花, 今次選的是通常下午便買完的朱古力曲奇蛋糕。有一點值得稱讚， 雖然沒有和店員要求蠟燭， 但原來刀的包裝內已經包含了一支低溫蠟燭， 細心的設定。 雖然沒有小朋友喜愛的色彩繽紛， 但喜歡吃這款曲奇餅的朋友應該會對這蛋糕的賣相多一份熟悉的好感。 頂層已經有八塊這款招牌曲奇( 不用爭, 但已經淋咗), 而覆蓋蛋糕上的忌廉亦正正是曲奇餅夾心餡的味道， 中間的是朱古力味海綿蛋糕， 做得非常鬆軟濕潤。雖然凱斯餅店未必是追求貴價或新潮味道蛋糕愛好者的第一選擇， 但作為民居餅店 為附近居民帶來麵包，蛋糕或西餅美味， 他依然是非常勝任稱職。 更重要的是今天他給我和家人為這個愉快的小型生日會增添美滿。