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2015-08-13
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因上次擦得一張FREE 西冷牛扒的COUPON, 趁未過期前就盡快使用；正所謂"不用白不用，過左期就實冇用" 所以與媽媽再戰茜廊 這次只需選擇一個菜式就OK了，便在廚師推介裏挑選吧！因已送了西冷牛扒，所以就可以剔除B, C, D 及F。結果 A 巴黎鐡塔千層麵 vs E 明太子蟹粉三文魚炒飯，A 巴黎鐡塔千層麵 因有"必食推介" 及有"圖", 所以勝出了由於COUPON要惠顧滿$100才能使用，所以多加一個甜品(+$12)就夠數了~~這次配了鮮牛尾湯 (配蒜蓉包)一看便知這牛尾湯有多足料，味道濃郁當中加了一些薏米，很有口感我想日後我來這裏的餐湯應該都會只選牛尾湯了 先上來的是巴黎鐡塔千層麵嗯.....何解會是這種顏色的汁醬莫非巴黎鐡塔其實是指巴黎汁?這個醬汁應該是用薯仔、南瓜等蔬菜類來煮的吧，因為能食得出蔬菜的青甜。個人認為這汁配搭千層麵好像有點不太協調，令整道菜偏膩了，如果配蕃茄汁大概較開胃吧而送的西冷牛扒配黑椒汁即使是FREE的，份量也很大呢~~當然牛扒的質素就一定跟扒類餐牌上的有分別牛扒也是挺厚的，因此在熱鐡板上也不會弄至過熟；中間還是粉紅色的牛味甚濃，不錯不錯甜品的法式焦
趁未過期前就盡快使用；
正所謂"不用白不用，過左期就實冇用"
所以與媽媽再戰茜廊
這次只需選擇一個菜式就OK了，便在廚師推介裏挑選吧！
因已送了西冷牛扒，所以就可以剔除B, C, D 及F。結果 A 巴黎鐡塔千層麵 vs E 明太子蟹粉三文魚炒飯，
A 巴黎鐡塔千層麵 因有"必食推介" 及有"圖", 所以勝出了
由於COUPON要惠顧滿$100才能使用，
所以多加一個甜品(+$12)就夠數了~~
這次配了鮮牛尾湯 (配蒜蓉包)
一看便知這牛尾湯有多足料，味道濃郁當中加了一些薏米，很有口感
我想日後我來這裏的餐湯應該都會只選牛尾湯了
先上來的是巴黎鐡塔千層麵
嗯.....何解會是這種顏色的汁醬莫非巴黎鐡塔其實是指巴黎汁?
這個醬汁應該是用薯仔、南瓜等蔬菜類來煮的吧，
因為能食得出蔬菜的青甜。
個人認為這汁配搭千層麵好像有點不太協調，
令整道菜偏膩了，如果配蕃茄汁大概較開胃吧
而送的西冷牛扒配黑椒汁
即使是FREE的，份量也很大呢~~當然牛扒的質素就一定跟扒類餐牌上的有分別
牛扒也是挺厚的，因此在熱鐡板上也不會弄至過熟；中間還是粉紅色的
牛味甚濃，不錯不錯甜品的法式焦糖燉蛋，正常發揮，不算太甜
茜廊一向的食品都是中上水準，只能說這次的巴黎鐡塔中伏了.....
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