陳儀興牛什粉麵 (鴻祥大廈)

旺角歷史悠久粉麵店，稀有牛雜部位選擇

本身諗住食牛沙瓜，但係傍晚去到已經賣曬🥲唯有揀牛脆骨、崩沙腩

前者炆得夠軟淋，但仍保留到爽脆口感，連我呢啲無牙妹都食到，如果平時都鍾意食開軟骨類嘅都會幾鍾意；崩沙腩兩邊筋膜橫隔膜煙韌彈牙，比起牛腩更加濃味

仲見到舖頭稀有地有魚麵選擇

另外章魚丸同炸雲吞幾好食，外皮鹼水味唔重，裏面仲包住兩隻大蝦/ 一粒粒章魚，入口冇咁重粉漿感，至於飲品建議自家製涼茶好過水吧飲品啦👍🏾