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等級6
2011-10-26 56 瀏覽
天氣晴朗!秋高氣爽!一行 7 人行山頂!既寫意又舒服!之後,朋友訂了枱到 <蓮香樓> 用膳!我們被安排到一張靠牆的大圓桌,坐得鬆動舒服! 我來了好幾次,都是那位朋友帶我們來晚飯,今之亦不例外!<蓮香樓> 是在中環區的老字號茶樓,早上、中午供應點心,晚上則供應小菜!雖然坐滿客,但冷氣充足!裝修方面保持古舊風格,牆上掛了不少字畫,從古雅的鏡中看到的 4 角風扇,顯得份外懷舊! 還有久違了的銀色痰罐,可是感覺衛生差一點! 就連餐具也離不開與蓮花有關!相當劃一!而幫襯的食客除了老、中、青之外,還有慕名而來的內地遊客!可想而知,這裡是幾出名! 聽朋友講,這裡 3:00 ~ 5:00 是清場!大家想幫襯的話,要留意一下時間!由於所有小菜由朋友發板,所以我不太清楚正式菜名!請見諒! 京都骨肉質豐腴,雖然件數不多,起碼每件大件均稱,兼均勻地沾上酸甜汁,這是第一道上枱小菜,正好讓我們先醒胃一下! 紅蘿蔔燴牛舌牛舌肉質軟腍肥美,而且夠入味!厚切大約 1 cm!特別有口感! 酸中帶甜!如果用來伴飯食,應相當不錯! 還有紅腰豆,大粒軟熟;紅蘿蔔切件,兩者同樣吸收了醬汁精華,美味
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天氣晴朗!秋高氣爽!一行 7 人行山頂!既寫意又舒服!

之後,朋友訂了枱到 <蓮香樓> 用膳!我們被安排到一張靠牆的大圓桌,坐得鬆動舒服!
我來了好幾次,都是那位朋友帶我們來晚飯,今之亦不例外!

<蓮香樓> 是在中環區的老字號茶樓,早上、中午供應點心,晚上則供應小菜!雖然坐滿客,但冷氣充足!裝修方面保持古舊風格,牆上掛了不少字畫,從古雅的鏡中看到的 4 角風扇,顯得份外懷舊!
還有久違了的銀色痰罐,可是感覺衛生差一點!
就連餐具也離不開與蓮花有關!相當劃一!而幫襯的食客除了老、中、青之外,還有慕名而來的內地遊客!可想而知,這裡是幾出名!
就連餐具也離不開與蓮花有關!相當劃一!
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牆上掛了不少字畫
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從古雅的鏡中看到的 4 角風扇,顯得份外懷舊!
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聽朋友講,這裡 3:00 ~ 5:00 是清場!大家想幫襯的話,要留意一下時間!


由於所有小菜由朋友發板,所以我不太清楚正式菜名!請見諒!

京都骨
肉質豐腴,雖然件數不多,起碼每件大件均稱,兼均勻地沾上酸甜汁,這是第一道上枱小菜,正好讓我們先醒胃一下!
京都骨
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肉質豐腴,雖然件數不多,起碼每件大件均稱!
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紅蘿蔔燴牛舌
牛舌肉質軟腍肥美,而且夠入味!厚切大約 1 cm!特別有口感!
酸中帶甜!如果用來伴飯食,應相當不錯!
還有紅腰豆,大粒軟熟;紅蘿蔔切件,兩者同樣吸收了醬汁精華,美味!
紅蘿蔔燴牛舌
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生炒糯米飯
十分足料!
包括臘腸、蝦米、雞蛋絲、蔥粒....炒得夠乾身!不太油膩之餘,又充滿光澤!而且糯米飯粒粒分明!
上枱時,香氣撲鼻!真惹人垂涎!大致上味道不裕,不是很咸!
生炒糯米飯
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白飯魚煎蛋
原先朋友建議叫雞蛋焗魚腸,但是有些朋友不食內臟,又恐怕高膽固醇!
所以,最終選擇白飯魚煎蛋較為適合大家口味!
相信是煎蛋一大塊,再分為四件;可方便進食!
白飯魚都幾大條!有我隻手指尾這麼粗!
絕不欺人!至於煎蛋,欠缺蛋香!蛋黃黃得來有點假!
咬落較腍!缺乏一點彈性!
白飯魚煎蛋
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炒魚唇
魚唇爽口略帶黏口,含豐富骨膠原,這碟最受女士們歡迎!
混合蝦子,可增加鮮甜味!唐生菜浸在芡汁當中,精華盡在此!
炒魚唇
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清湯浸時蔬
這是全枱味道最清的一道!中和一下之前幾道小菜,讓味蕾清新一點!
腐皮芥菜同樣軟身入味!亦去掉芥菜那種臭青味!
清湯浸時蔬
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肉絲湯米
米粉幼身爽口富米香,令我滿意的貨色!
清淡的味道中,米粉仍然入味!肉絲顏色偏白,相信加入鬆肉粉引致,不用多說是缺乏肉味!
肉絲湯米
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綠豆沙
送上甜品之時,也暗示大家食完要走!
綠豆沙配上臭草及海帶,無疑令整體增添嚼感!當然不及紅豆沙有起沙的質感!甜味恰到好處!是不錯的飯後甜品
綠豆沙
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埋單時,侍應叔叔遞上毛巾給我們每位;現今茶樓,真是買少見少!


食完令人飽足的一餐,平均每人 $70,價錢很合理!
絕對是中環區抵食晚飯之選!


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-10-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$70 (晚餐)
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就連餐具也離不開與蓮花有關!相當劃一!
牆上掛了不少字畫
從古雅的鏡中看到的 4 角風扇,顯得份外懷舊!
京都骨
肉質豐腴,雖然件數不多,起碼每件大件均稱!
炒魚唇
清湯浸時蔬
生炒糯米飯
白飯魚煎蛋
紅蘿蔔燴牛舌
肉絲湯米
綠豆沙