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私房菜的蛇宴
2020-11-27 48 瀏覽
出到佐敦朋友話想食羊腩煲見網上好多人推介輝哥所以去試下菊花太史五蛇羹~有肉絲,蛇絲,陳皮,芛絲…吃時撒上菊花瓣,檸檬葉絲,薄脆,更加清香誘人😋海膽焗美國龍蝦烏冬墊底~龍蝦肉質爽彈鮮甜加上好多一粒粒嘅海膽撈烏冬👍百花五蛇丸~以蛇肉混合蝦膠炸至外面鬆脆而內裡彈牙多汁😋古法羊腩煲~枝竹,冬菇,馬蹄,大蒜,薑……羊腩香而不羶，肉又腍滑😋還有一碟生菜跟花膠花菇扒菜膽~大大件花膠花菇都非常入味😋蛇汁菜膽雞~雞好嫩滑唔太肥👍生炒臘味糯米飯~相當好食👍👍😋😋最後整個冰涼杞子桂花糕唔太甜👍
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出到佐敦朋友話想食羊腩煲見網上好多人推介輝哥所以去試下
菊花太史五蛇羹~有肉絲,蛇絲,陳皮,芛絲…吃時撒上菊花瓣,檸檬葉絲,薄脆,更加清香誘人😋
海膽焗美國龍蝦烏冬墊底~龍蝦肉質爽彈鮮甜加上好多一粒粒嘅海膽撈烏冬👍
百花五蛇丸~以蛇肉混合蝦膠炸至外面鬆脆而內裡彈牙多汁😋
古法羊腩煲~枝竹,冬菇,馬蹄,大蒜,薑……羊腩香而不羶，肉又腍滑😋還有一碟生菜跟
花膠花菇扒菜膽~大大件花膠花菇都非常入味😋
蛇汁菜膽雞~雞好嫩滑唔太肥👍
生炒臘味糯米飯~相當好食👍👍😋😋
最後整個冰涼杞子桂花糕唔太甜👍
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