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2019-07-23
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平時媽媽去開連鎖式酒樓，相信都無咩新鮮感。今次帶左佢去一間主打小菜但午市有得飲茶的餐館。其實呢間餐館有d難找，在北角b4出口望向雋悅，在地下穿過玻璃門再搭𨋢上三樓，出𨋢要再穿兩道玻璃門才能到達。星期六的中午幸好有預先訂座，不然有錢都無得食。訂座時員工話他們只有兩輪的時間，分別是11點和1點。若這兩段時間以外，就要碰運氣了。我們一行5人，12:30到達，等了約15分鐘便入座了。看看點心紙，其實款式不多但基本主打的點心都有齊（蝦餃、燒賣、叉燒飽、腸粉、春卷等），另外最特別的地方是有合桃包，很少酒樓見到有呢款包亦係帶媽媽專程來飲茶的目的。合桃包外形都好有心思，成粒合桃一樣一咬開，除左有好香既合桃味還有裡面有一粒粒的合桃粒。味道不覺得很甜，包都非常軟熟。*極力推薦*呢到還有香菇包，可見點心師傅在外形上花了很多心思，連菇掟都有。菇包食落相對合桃包淡味，但包皮一樣好軟熟，好似咬緊一個海綿咁。不過二選一的話，個人喜好合桃包；如果個胃有位，兩款包都值得一試均安鯪魚餅$88呢個被列入小菜類，雖然$88偏貴但份量十足。共六件，每件手掌（不計手指）咁大，厚度約0.5-1cm厚。魚餅食落無骨，有無魚味不識食但
平時媽媽去開連鎖式酒樓，相信都無咩新鮮感。今次帶左佢去一間主打小菜但午市有得飲茶的餐館。
其實呢間餐館有d難找，在北角b4出口望向雋悅，在地下穿過玻璃門再搭𨋢上三樓，出𨋢要再穿兩道玻璃門才能到達。
星期六的中午幸好有預先訂座，不然有錢都無得食。訂座時員工話他們只有兩輪的時間，分別是11點和1點。若這兩段時間以外，就要碰運氣了。我們一行5人，12:30到達，等了約15分鐘便入座了。
看看點心紙，其實款式不多但基本主打的點心都有齊（蝦餃、燒賣、叉燒飽、腸粉、春卷等），另外最特別的地方是有合桃包，很少酒樓見到有呢款包亦係帶媽媽專程來飲茶的目的。
合桃包
外形都好有心思，成粒合桃一樣
一咬開，除左有好香既合桃味還有裡面有一粒粒的合桃粒。味道不覺得很甜，包都非常軟熟。*極力推薦*
呢到還有香菇包，可見點心師傅在外形上花了很多心思，連菇掟都有。菇包食落相對合桃包淡味，但包皮一樣好軟熟，好似咬緊一個海綿咁。不過二選一的話，個人喜好合桃包；如果個胃有位，兩款包都值得一試
均安鯪魚餅$88
呢個被列入小菜類，雖然$88偏貴但份量十足。共六件，每件手掌（不計手指）咁大，厚度約0.5-1cm厚。魚餅食落無骨，有無魚味不識食但不腥。可惜無配蜆蚧醬同偏油膩。
均安鯪魚餅
$88
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芝士春卷
食落唔覺有芝士，勝在炸得好熱同無咩油
黑松露鮮竹卷
黑松露不突出，純粹噱頭
一品窩飯
炒得夠乾身，炒飯用石窩做器皿令到飯粒有香脆效果。但d餸比較單一,算不算石窩楊州炒飯呢？
再看小菜類餐牌，都幾適合節日慶祝。下次有機會都會試試晚飯。整體來說，餐廳質素非常高，價錢相對都值得試試
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