文記車仔麵 (福榮街)

營業中

休息中

雄霸深水埗福榮街109號、111號、121號及123號的文記，下午茶時間在121號等叫餸的顧客繼續排出店外。叫了米粉、蘿蔔、豬大腸及魚肉，加沙爹汁，辣菜脯，盛惠$49。另一名物豬手售罄，略帶遺憾。先講整體味道，各樣餸一般，湯底無驚喜，沙爹汁同辣菜脯偏咸，食完會口渴，試過就算。4間舖運作各有角色，首先121號舖是龍頭，叫餸及其他食品都在呢個舖位進行，由於要支持4個間店的落單及出食物，最旺是這個舖位。在這個舖位叫完食物要畀現金，堂食滿座時，收銀會叫你到隔離123號舖搵位坐，另外會有人將食品送過來，不用自己動手。109號及111號舖位用QR code落單，只收電子支付，同樣由121號舖出食品，落完單等人送過來，少左即場睇餸揀餸環節。4間舖都有大量調味及辣菜脯放枱面任加，重口味食家啱曬！叫餸流程（121號舖）1. 先揀麵底同餸，講明堂食定外賣2. 畀錢時同收銀講要咩汁（沙爹、咖哩、辣汁、麻辣）及葱花、菜脯等，同係咪加飲品3. 畀完錢收銀會送你碗麵到座位，或者叫你去123號舖搵位，等人送過來。