更多
2018-04-23
233 瀏覽
早幾晚帶左阿媽去屋企樓下荷里活廣場食飯, 佢話開左咁耐都未食過莆田, 叫我帶佢去食.一開始先叫左每人一碗傳統扁肉湯, 入面有D扁肉, 皮薄有餡,成碗湯有少少酸,飲完好開胃! 另外, 叫左個九轉小腸,洗得好乾淨,而且咬落彈牙,最讚係唔會有油膩感。之後黎個百味黃花魚,魚肉嫩滑,煮得入味之餘亦保持到肉質,黃花魚仲吸收盡湯汁既精華,入口鮮甜。最後叫左個興化米粉, 份量超多,比起一般米粉幼細,配料豐富,有蝦亦有蜆,阿媽好中意食。
張貼