廚尊

營業中

休息中

旺角上海街將舊有的唐樓改建，活化成 ，商場進駐了不少餐廳及本地特色小店。當中二樓整層是由社企形式經營的新加坡美食市集-尊廚，請來一班特殊人士來工作，希望他們建立和重拾尊嚴，慨念很好，值得支持。這裡是個美食廣場，有著7 個不同的新加坡美食攤位，要先到收銀處買美食卷，再將美食卷放於相關的攤位當中。眼見自助售票機正在安裝中，將來應該會更加方便快捷。我們點了一客海南雞及一客叻沙蝦麵，賣相不錯，海南雞雞肉嫩滑，飯身充滿雞油香，更有不可缺少的黑醬油，薑蓉及辣椒醬，傳統雞飯都會附送清湯，這裡都做足的。另外叻沙蝦麵，未食已經聞到很香濃的椰香味，湯底濃而不咸，麵底是油麵加米粉，材料有豆卜，魚片，雞蛋及鮮蝦，每樣材料都吸收了湯底的精華，很惹味。飲品方面，可加$11配凍飲及$8配熱飲，食新加坡菜又點可以少了一杯南洋咖啡/奶茶，還可按自己喜好去選擇。即叫即拉的咖啡特別香濃幼滑。