發記腸粉粥品

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近日天氣轉冷, 入到元朗, 想先找點熱食暖暖胃, 好友推介到此. 好友到那邊打點, 說炸両分分鐘沽清, 要先行落單. 所以我逕自盲摸摸由大馬路走進來, 幸好, 只要由kfc 路口進來, 一路往前走, 便能搵到. 對於外地人的我, 要算容易. 坐下不久, 炸両便到, 先來一個, 油炸鬼粗粗的, 都算幾脆, 但腸粉過淋身了一點, 有少少笠口. 不算很合我口味, 有點可惜, 但差不多下午二時, 仍有這水平, 已算不錯, 卻沒有傳聞中的驚喜.粥品方面, 要了艇仔牛肉粥, 原來用砂煲上. 砂煲咁大既拳頭就聽得多, 但砂煲咁大既粥, 仲一人獨享, 就真係第一次啦! 既來之, 則安之! 先來一口粥底, 好綿喎! 不會太稀. 再試試艇仔材料, 魷魚好鮮味, 一點也不un. 豬皮爽口, 碎牛加上炸米粉, 好惹味, 口感也不俗. 嚟到呢度, 雖然唔係太好豬潤, 也要淺嚐好友的一點點, oh! 呢度的豬潤, 切得較厚, 用粥微微的灼熟, 一點也不un, 嫩滑, 沒有平時豬潤那up 味添. 怪不得好友說, 這是她例點的項目! 不知不覺, 我竟清了煲, 生平也是頭一次, 厲害!亞姐招呼不錯, 好友先來取