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2023-07-15
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作為無肉不歡既我,除咗早餐之外,基本上餐餐都會食肉🤤今晚同朋友黎咗間燒肉店試下日式石燒料理,環境裝潢充滿日本風情,卡位仲要有布遮擋,私隱度相對較高,而職員都好細心地教我哋點樣燒👅厚切特上牛舌Combo分為薄片同厚切牛粒2款,石板預熱後可先在石板上塗抹一下牛脂,再按自己喜好燒想要既成熟程度;牛舌油分相對較少,肉質亦較爽口有嚼勁😋🥩鹽燒牛匠特選牛肉油脂分布平均,肉同油香比例平衡,放在石燒一陣,油分好快滲出,牛肉甘香軟滑、入口即溶🦑燒原隻日本魷魚惹味爽口彈牙,仲要幾大隻下,可以滴幾滴檸檬汁更加醒胃🍚單食牛肉有啲單調,所以我哋都跟返一份味素飯同湯烏冬🥬生菜蒜片蒜片燒一燒,再同牛肉一齊放落生菜片上面捲埋一齊食,清脆爽口,亦可中和返牛肉逼出嘅油脂印象好深刻嘅係佢個飲品係超大杯,我地叫咗2杯飲品🍹牛匠彩虹水果茶水果配料豐富,有藍莓、士多啤梨、西柚、橙、奇異果,裏面仲有三串菠蘿🍍🍧菠蘿沙冰上面鋪上一層好厚嘅奶蓋,香濃細滑、下層菠蘿沙冰仲好清甜,大熱天時飲返杯認真爽,最啱而家34度高溫既天氣~📍牛匠石燒 (尖沙咀) 尖沙咀金馬倫道34-36A號福僑大廈地舖
👅厚切特上牛舌Combo
分為薄片同厚切牛粒2款,石板預熱後可先在石板上塗抹一下牛脂,再按自己喜好燒想要既成熟程度;牛舌油分相對較少,肉質亦較爽口有嚼勁😋
🥩鹽燒牛匠特選牛肉
油脂分布平均,肉同油香比例平衡,放在石燒一陣,油分好快滲出,牛肉甘香軟滑、入口即溶
🦑燒原隻日本魷魚
惹味爽口彈牙,仲要幾大隻下,可以滴幾滴檸檬汁更加醒胃
🍚單食牛肉有啲單調,所以我哋都跟返一份味素飯同湯烏冬
🥬生菜蒜片
蒜片燒一燒,再同牛肉一齊放落生菜片上面捲埋一齊食,清脆爽口,亦可中和返牛肉逼出嘅油脂
印象好深刻嘅係佢個飲品係超大杯,我地叫咗2杯飲品
🍹牛匠彩虹水果茶
水果配料豐富,有藍莓、士多啤梨、西柚、橙、奇異果,裏面仲有三串菠蘿🍍
🍧菠蘿沙冰
上面鋪上一層好厚嘅奶蓋,香濃細滑、下層菠蘿沙冰仲好清甜,大熱天時飲返杯認真爽,最啱而家34度高溫既天氣~
📍牛匠石燒 (尖沙咀)
尖沙咀金馬倫道34-36A號福僑大廈地舖
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