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2024-10-24
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今日又約咗朋友食生日飯，去咗一間網上評論幾獨特嘅一間主題越南fusion菜，佢哋餐廳主打新元素及創意在食物食物及飲品方面，除咗菜式特別之外，上菜時刻好似仲好似睇表演咁，最啱幾個閨蜜約埋一齊嚟打卡😍💥火龍芒芒蝦仁配脆蝦片 $58賣相吸晴，口感豐富，蝦仁配火龍果醬及芒果，酸酸甜甜夠曬fresh，再加埋脆蝦片增加咗口感嘅層次。💥南越蟹肉醬配脆球餅 $68圓淥淥嘅脆球餅香脆可口，再自行加入鮮美嘅蟹肉醬，帶出別緻的風味食法。💥惹火上身鹹檸豬頸肉 $70Eye Catching🤩豬頸肉經過火焰🔥燒後更加散發出香濃肉味，肉質肥瘦適中再配埋佢哋檸檬特調醬汁減少油膩感。💥NvN 咖啡骨 $78杯子上鋪一層白色的粉，店員慢慢將咖啡倒入令到粉末溶化而沉下，豬軟骨經過多小時熬制，當淋上咖啡汁更加將肉質融合和咖啡連為一體。💥越式咖喱牛肋條配斑蘭椰香飯🍛$88牛肋條肉質淋嫩，咖喱汁香濃，配搭着充滿椰香味嘅斑蘭飯，簡直想一口接一口💥荔枝雲朵咖啡☕️$38帶出3重層次，第一層荔枝清香，第二層荔枝甜味，第三層咖啡回甘，又被佢雲朵外型吸引住😎💥接骨木花茶青蘋果🍏$30女士至愛🥰一嚟到已經聞到好香嘅接木花味再帶點淡淡蘋果嘅清
💥火龍芒芒蝦仁配脆蝦片 $58
賣相吸晴，口感豐富，蝦仁配火龍果醬及芒果，酸酸甜甜夠曬fresh，再加埋脆蝦片增加咗口感嘅層次。
💥南越蟹肉醬配脆球餅 $68
圓淥淥嘅脆球餅香脆可口，再自行加入鮮美嘅蟹肉醬，帶出別緻的風味食法。
💥惹火上身鹹檸豬頸肉 $70
Eye Catching🤩豬頸肉經過火焰🔥燒後更加散發出香濃肉味，肉質肥瘦適中再配埋佢哋檸檬特調醬汁減少油膩感。
💥NvN 咖啡骨 $78
杯子上鋪一層白色的粉，店員慢慢將咖啡倒入令到粉末溶化而沉下，豬軟骨經過多小時熬制，當淋上咖啡汁更加將肉質融合和咖啡連為一體。
💥越式咖喱牛肋條配斑蘭椰香飯🍛$88
牛肋條肉質淋嫩，咖喱汁香濃，配搭着充滿椰香味嘅斑蘭飯，簡直想一口接一口
💥荔枝雲朵咖啡☕️$38
帶出3重層次，第一層荔枝清香，第二層荔枝甜味，第三層咖啡回甘，又被佢雲朵外型吸引住😎
💥接骨木花茶青蘋果🍏$30
女士至愛🥰一嚟到已經聞到好香嘅接木花味再帶點淡淡蘋果嘅清香，推介👍
💥富國島之椰子奶凍✨$55
又一打卡傑作，淨係聽個名已經夠犀利，誰知一上菜就好似去咗仙境咁，水晶球🔮外碗底層顏色一直轉變，噴出霧化嘅效果，甜品底層有芒果🥭，柚子粒，西米，中間滿報粉紫藍色的藍蝶花椰醬，頂層鋪上奶凍，再次帶出不同層次口感。
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