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2020-04-10
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正宗日本人開嘅居酒屋近排發現大坑原來有好多野食，今日專程與男朋友黎到大坑，試左一間由日本人開嘅居酒屋。居酒紙主打和牛，黎到當然要試啦！我地見左一份和牛燒肉盛，包括牛小排、西冷、牛柳中部各2件。真心咁大個仔，除左係日本食過入口即溶嘅和牛外，今次算第一次係香港食到！與侍應閒談間發現居酒屋嘅老闆係日本人，而且仲係呢度嘅廚師，難怪和牛可以做到咁高水準！熱情嘅侍應仲推介我地食牛尾拉麵。果然，牛尾湯非常濃厚，食得出湯底用足材料烹調而成。而且拉麵好彈牙，最後我地連湯+麵食哂！我地叫左一客泡菜作為小食，伴埋和牛一齊食，味道亦十分夾！雖然疫情期間去唔到日本旅行，但能夠係香港揾到日本料理嘅味道，可以係一件快樂嘅事！
近排發現大坑原來有好多野食，今日專程與男朋友黎到大坑，試左一間由日本人開嘅居酒屋。
居酒紙主打和牛，黎到當然要試啦！我地見左一份和牛燒肉盛，包括牛小排、西冷、牛柳中部各2件。真心咁大個仔，除左係日本食過入口即溶嘅和牛外，今次算第一次係香港食到！
與侍應閒談間發現居酒屋嘅老闆係日本人，而且仲係呢度嘅廚師，難怪和牛可以做到咁高水準！
熱情嘅侍應仲推介我地食牛尾拉麵。果然，牛尾湯非常濃厚，食得出湯底用足材料烹調而成。而且拉麵好彈牙，最後我地連湯+麵食哂！
我地叫左一客泡菜作為小食，伴埋和牛一齊食，味道亦十分夾！
雖然疫情期間去唔到日本旅行，但能夠係香港揾到日本料理嘅味道，可以係一件快樂嘅事！
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