楚撚記大排檔 (馬頭圍道) (已搬遷) 新店位置

今天下午和同事往土瓜灣見客，辦完公事，大家往巴士站準備搭車回家，等車期間，望見有一家叫楚撚記大排檔的食店，同事說自稱大排檔一定是食小炒，行去了解一下，原來真的是大排檔風格，只不過將之搬入有冷氣的地方，令食客食得舒適，同事看過餐牌，說價錢不貴，不如入去試試，食埋飯至回家，我喜歡試新店，當然同意啦，入座去也！菠蘿拔絲咕嚕肉：咕嚕肉有口感，菠蘿清甜，醬汁酸酸甜甜的，味道好醒胃！七味黃金炸一口金磚豆腐：豆腐炸得外層酥脆，入面非常嫩滑，加上七味粉，一口一舊十分惹味。椒鹽鮮魷外層酥脆：鮮魷有口感，加上炸蒜的香味，令味道提升。炸香的豆腐和鮮魷在碟上有温馨提示牌：「請上枱即食」，提醒大家香口食物要熱食，凍了食味道和口感就差一點。瑤柱蝦粒帶子蛋白炒飯：份量不少，這就是大排檔風格，大大碟好抵食，又夠穫氣，炸過的瑤柱絲香口又有鮮味，蝦粒和帶子爽口，蛋白嫩滑，有多重口感，飯炒飯粒粒分明不會太油，好味！飯後還有蕃薯糖水送，為這美味的大排檔風味晚餐劃上完美的句號。