影片
更多
2017-08-26
925 瀏覽
Buger話就話係美式，但現今Fushion菜當道，中日韓既漢堡都有。今日跟朋友黎到中環，一間由係日本長大既香港人開既小店。主打和牛漢堡，沙律，美式雞翼，小食，沙冰，竟然竟然有飯聽老闆講食材大部分都係由日本空運到港，甚至連廚師都係日本人！漢堡選揀有6款，有齊牛...雞...豬...魚。一定有款岩你心水龍馬漢堡($128)成隻手掌甘高既漢堡，睇起黎就好驚人。除左大大塊和牛之外，重有芝士，茄子，吞拿魚，蕃茄，雞蛋，生菜。麵包有烘過，脆脆熱熱的，加上大量沙律醬，口感十分豐富。一啖咬落去，濃烈既和牛肉香味，而且肉質唔會太鬆散。雞蛋，吞拿魚同茄子都偏軟，配上生菜..蕃茄爽脆。就算食哂一個都唔會感到油膩。唯一覺得可以改善既係吞拿魚同牛肉其實味道唔太夾，可以用其他食材代替呢個口能可能會更好！牛油果和牛漢堡($88)牛油果係一款近年好興做菜式既一種蔬果，軟滑既口感加上獨特既氣味，雖然未必人人鐘意，但都多人肯去嘗試。睇落去食材層次分明，有牛油果，和牛漢堡扒，蕃茄，生菜同沙律醬。比起龍馬漢堡望落會遜色左少少，但和牛肉味依舊保持水准，唔會太乾身。但牛油果其實可以比得再大方啲魚扒漢堡$78講起美國菜，我一定會
主打和牛漢堡，沙律，美式雞翼，小食，沙冰，竟然竟然有飯
聽老闆講食材大部分都係由日本空運到港，甚至連廚師都係日本人！
漢堡選揀有6款，有齊牛...雞...豬...魚。一定有款岩你心水
龍馬漢堡
$128
68 瀏覽
0 讚好
0 留言
成隻手掌甘高既漢堡，睇起黎就好驚人。
除左大大塊和牛之外，重有芝士，茄子，吞拿魚，蕃茄，雞蛋，生菜。
麵包有烘過，脆脆熱熱的，加上大量沙律醬，口感十分豐富。
一啖咬落去，濃烈既和牛肉香味，而且肉質唔會太鬆散。
雞蛋，吞拿魚同茄子都偏軟，配上生菜..蕃茄爽脆。就算食哂一個都唔會感到油膩。
唯一覺得可以改善既係吞拿魚同牛肉其實味道唔太夾，可以用其他食材代替呢個口能可能會更好！
牛油果和牛漢堡
$88
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
牛油果係一款近年好興做菜式既一種蔬果，軟滑既口感加上獨特既氣味，雖然未必人人鐘意，但都多人肯去嘗試。
睇落去食材層次分明，有牛油果，和牛漢堡扒，蕃茄，生菜同沙律醬。
比起龍馬漢堡望落會遜色左少少，但和牛肉味依舊保持水准，唔會太乾身。但牛油果其實可以比得再大方啲
魚扒漢堡
$78
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
講起美國菜，我一定會諗起Fish and Chips。炸魚呢款小食一定係大人細路睇到都會留口水。外皮唔可以太厚，魚肉要保持嫩滑其實都有難度。但一間日本漢堡店將炸魚做到比一般美式餐廳好食令我好驚喜！沙律醬都係經過調配，令到油膩感鮮低，值得加分
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
沙冰我地點齊哂4款
•芒果沙冰
•雜莓沙冰
•健康菠菜沙冰
•士多啤梨奶昔
聽落好似菠菜沙冰係最有機會中伏
但點知原來係最好飲既，完全無草青味，好清新，無加到糖水，夏天熱辣辣飲返杯好解暑！
🍓奶昔唔夠濃，雜莓會偏酸，芒果唔算甜。
但其實唔係差，只係菠菜太突出了
另外我地重點左2款小食。
甜辣雞翼
$80
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
甜辣雞翼（$88）
雞翼又係一款必點既推介
2款口味各4隻，每隻大細平均，肉質飽滿。
甜·外皮香脆，加左蜜糖，本身已經醃得好入味，夠熱 值得加分！
辣·作為辣妹子一定要試下！因為辣醬真係令到味蕾打開。依舊香脆既外皮，帶有少少香料，一隻接一隻 停唔到口
Nachos
$98
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
Nachos($98)
大量芝士肉醬，焗到好脆，但有少部分燶左！ 但可以無牛油果醬，而且係配一般蕃茄醬 有少少果肉但偏酸。但份量多搭救到！
整體而言漢堡係出色既，雞翼可以Encore!!
張貼
