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2015-08-25 216 瀏覽
繼續自我介紹一番, 我係一名綠茶痴, 早前見雜誌這樣介紹過這店的抺茶雪糕 - - -> "用上京都丸久小山園的抺茶粉製造, 味道濃而回甘", 所以我這位不理三七廿一總之一聽到抺茶雪糕就要去食, 更何況尖沙咀咁近我, 哈!  這店另一賣點, 除了3.7北海道牛奶雪糕是用3.7造, 其他味道雪糕均採用北海道3.6牛奶, 相信雪糕質地必很重奶味及幼滑.離遠見到這七彩波波+雪糕燈箱招牌好易認, 七彩波波的設計會否是代表不同主題的雪糕呢?  立體雪糕招牌很有趣.其實正價都唔平的, 但如果在面書like一like便可獲優惠價 富藝術色彩的手繪餐牌, 比起用真相片令我期待, 未食已感到店名的藝術意思. 這裡的雪糕不是單單食雪糕, 原來還配上不同飲品或效果製作. 例如主題特效雪糕, 在研讀每款既名字及介紹時, 我惱袋不停幻想著實物及味道, 例如"沐浴於日本大自然的感覺" / "火山爆發效果" / "富士山下飄雪奇緣"..... 哈, 直覺有分子雪糕感覺, 要真正食才能意會得到. 另有簡單配搭的Affogato, 通常只知是espresso+雪糕, 但這裡便用上其他飲品配搭. 另更有特效飲品及
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繼續自我介紹一番, 我係一名綠茶痴, 早前見雜誌這樣介紹過這店的抺茶雪糕 - - -> "用上京都丸久小山園的抺茶粉製造, 味道濃而回甘", 所以我這位不理三七廿一總之一聽到抺茶雪糕就要去食, 更何況尖沙咀咁近我, 哈!  這店另一賣點, 除了3.7北海道牛奶雪糕是用3.7造, 其他味道雪糕均採用北海道3.6牛奶, 相信雪糕質地必很重奶味及幼滑.
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離遠見到這七彩波波+雪糕燈箱招牌好易認, 七彩波波的設計會否是代表不同主題的雪糕呢?  立體雪糕招牌很有趣.
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其實正價都唔平的, 但如果在面書like一like便可獲優惠價
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富藝術色彩的手繪餐牌, 比起用真相片令我期待, 未食已感到店名的藝術意思. 這裡的雪糕不是單單食雪糕, 原來還配上不同飲品或效果製作. 例如主題特效雪糕, 在研讀每款既名字及介紹時, 我惱袋不停幻想著實物及味道, 例如"沐浴於日本大自然的感覺" / "火山爆發效果" / "富士山下飄雪奇緣"..... 哈, 直覺有分子雪糕感覺, 要真正食才能意會得到. 另有簡單配搭的Affogato, 通常只知是espresso+雪糕, 但這裡便用上其他飲品配搭. 另更有特效飲品及朱古力/Cappuccino.
抺茶Affogato
$36
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雖然有好幾款抺茶雪糕, 飲品選擇, 但我們覺得最原始簡單才能試到真味道, 所以揀了有寫可upgrade特濃抹茶既"抺茶Affogato" $36(原$42) ~ 可揀蜂蜜玫瑰Latte 或 玄米煎茶 或紅豆栗子, 我們試配玫瑰Latte.  先看不知繞了多少圈的抺茶雪糕帶著深綠顏色已很對辦,  雪糕面灑上粟米片, 中層帶有粉紅的玫瑰顏色, 原來綠+粉紅都幾襯色.  心急地即刻搶試, 沒期望真的有驚喜. 雖然我未曾食過京都小山園抺茶, 但那種香而回甘的抺茶味令我感動
, 又再找到一間真正宇治抺茶味雪糕店.  就算食到底都仍有那回甘抺茶香.  雪糕軟而厚滑, 這就是3.6北海道奶的賣點.  另外配角的玫瑰latte有點像帶有玫瑰味的糖漿, 好像令我們口腔飲啖水漱一漱口, 再繼續品嚐抺茶味.
楓之火焰
$46
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本來想試沖繩紫薯, 但原來不是雪糕, 只是飲品+紫薯粒, 正當懊惱轉邊款時, 店員推介頗受歡迎既特效雪糕"楓之火焰" $46(原$52), 即刻睇睇餐牌是什麼, 賣點是秘傳米芝蓮總廚秘方 + 原粒榛子 + 紅桑子汁 + 火山爆發....... 睇完都唔明喎.  所以一定要店員再解釋, 原來簡單講是榛子雪糕 + Raspberry汁 + 火山爆發特效.  先講賣相, 真的令我驚喜
, 真的像火山爆發般, 啡色的榛子雪糕包圍著中間在起泡滾動出煙的raspberry熔岩漿, 雪糕上還有一粒粒紅色的爆炸糖.  真的好特效!! 


榛子雪糕同抺茶一樣採用3.6北海道奶同樣質地厚滑, again沒有期望總能帶來驚喜, 榛子味濃而不甜, 不似坊間有些是帶金莎朱古力味, 這店則是榛子原味.  
楓之火焰
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承載著Raspberry熔岩漿的原來是半圓形朱古力殼, 又驚喜地多樣朱古力可食.
楓之火焰
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其實食到一半, 軟雪糕已開始溶得很快, 所以要趕快食完. Again!! 又再驚喜發現另一配料, 焦糖爆谷, 在又冷又濕的雪糕底下浸泡了一段時間, 但仍能保持脆脆質感, 讚!!
題外話/補充資料: 正價真的稍貴, 但有優惠價真又覺得真是開心價, 不過最重要都是無中伏, 可encore!! ^o^
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-08-20
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$40 (其他)
推介美食
抺茶Affogato
$ 36
楓之火焰
$ 46