Tokyo Secret 味之藝術

很久沒有行「利時」了，原來「利時」斜面對開了間甜品小店見到人頭湧湧，當然要試一試店舖小小，沒有堂食，不過去得尖沙咀行街，都唔會坐定定食雪糕雪糕選擇不算太多，不過topping都算幾多款同時有d期間限定的雪糕可以選擇見到傳單食雪糕可以嬴iphone，當然唔好執輸所以我就要咗呢款小魔怪的粉紅色雪糕最頂上有用朱古力杯裝住d紫薯汁，啱啱出來時仲係咁冒煙 & 起泡泡，動感十足小魔怪的眼是白朱古力所製，而粉紅色的雪糕我覺得係荔枝味，不過唔知啱唔啱呢而且都幾有層次，底層鋪咗d焦糖爆谷，不過比雪糕浸耐咗，食到見到嗰時已經淋咗成杯雪糕都幾大杯，如果啱啱食完飯，兩個女仔分食都夠晒朋友就揀咗「沖縄之藍」，即係海鹽味海鹽同雪糕都幾match，咸咸地甜甜地，唔會好似有d店舖整到好藥水味，都幾好食雪糕係用北海道牛奶整成，口感好creamy細幼，非常不錯還有加上彩色脆脆珠，令口感更豐富雪糕同樣好有份量，都算抵食…查看更多

開業差不多半年的Tokyo secret，因為冬天的原故小了很多人，這是意料之內的不過今年冬天真的特別寒冷即使如此，實在非常懷念它們的味道，所以我也忍不住買一杯來吃海鹽牛奶雪糕，這是tokyo secret的大賣之作海鹽有輕量咸味，再配以北海道牛乳做出來的雪糕，實在非常合拍北海道牛乳做出來的雪糕是特別滑溜的而且因為十分足料，所以相當飽肚剛出來的時侯乾冰做出來的冒煙感覺，相當震撼下次可能要夏天才會來呢…查看更多

行完韓國彩妝店，經過這個飲品店舖，見到好多人排隊，亦看到不少傳媒報導既剪報。所以我都試試那個紫薯特飲，冬天飲紫薯特飲有點罪惡感呢！即使未開封，已經嗅到紫薯的香味，愛吃紫薯的我不得不試。每一啖都吃到紫薯肉，而且容易入口，每一口都非常滿足呀。上層的幼油都鋪滿紫薯粉，令特飲外形幾吸晴。飲品都唔算甜，不過建議一個人唔好揀大杯，因為都幾易飲飽。下次會試埋熱飲，一定會更加正！…查看更多

由於我們下午那餐吃得太飽, 一直飽到晚上, 晚上都不用吃正餐了, 反而很想吃甜品, 早前已經睇中了tokyo secret, 今天來尖沙咀, 正好可以一起來吃雪糕啊。在加連威老道, 利時的巷仔, 很易找。有amazing的雪糕食雪糕主要有三款: 楓之火焰$48、沖繩之藍$42、森之樹林$42即是榛子味、海鹽味、抹茶味現在楓之火焰更可將榛子味改為紫薯味, 我就要這個, 友人就要沖繩之藍。用上北海道 牛奶製造雪糕楓之火焰 (紫薯版) $48店員放出雪糕杯, 倒入深紫液體, 之後有噴煙效果。噴煙效果好好玩, 好夢幻。噴完煙後, 雪糕依然美麗, 不易溶。仔細欣賞它, 原來底下有爆谷粒粒呢。面層有些爆炸糖粒粒, 有兒時回憶的味道, 雪糕加爆炸糖, 又女幾得意喎。奶味和紫薯味各佔一半, 比例剛好, 當中有些深色的部分, 紫薯味較濃郁, 味道不會太甜, 北海道牛奶做基調, 比用普通牛奶更香濃, 滿心滿足。沖繩之藍$42噴煙效果比紫薯那個更持久, 造型同樣好靚, 適合放上網呃like。同紫薯一樣, 中間有少少空, 而彩色粒粒是脆脆朱古力, 有咬口。沖繩海鹽的咸味比想像中的輕, 可能怕太咸難被接受, 牛奶味雪糕變了主調。咦, 原來杯子這麼高, 但雪糕是不到底, 底下應是用來裝噴煙的東西, 所以這個雪糕要起高, 來彌補底下的部分。說想食紫薯雪糕很久了, 終於都吃到, tokyo secret這家店都不錯, 而且雪糕造型藝術成份幾高, 看了都開心, 值得再來吃啊!…查看更多

沖繩之藍（42）選用了3.7北海道牛乳，獨特的沖繩海鹽，海洋味道，加上有噴煙效果。牛乳雪糕味道特吃，帶有小許喊味，雪糕質地頗滑，不太甜。外層襯上色彩繽紛的糖果粒，很搶眼。紫之火焰（$38）其實是楓之火焰的變奏版，前者是以紫薯為主，而後者是以榛子為主。同樣地，紫之火焰都有火山爆發的效果，不過是紫薯汁味，配上藍色的爆炸糖，紫薯雪糕十分軟，淡淡的紫薯味配上奶味，頗為香濃。雪糕不太甜，墊底的焦糖爆谷甜度適中，香脆美味，放在雪糕中亦不易變腍。可可魔法（$38）是採用了法國99%Valrhona朱古力、粒粒海鹽中和朱古力的濃度，溶化在朱古力魅力之中。朱古力味道頗為濃郁，且不太甜，喜歡朱古力又不愛太甜的可以試試。…查看更多