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2021-03-28
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午市套餐菜式選擇多。菜式沒有加味精,可以食到真實味道,健康美味。點了幾款著名順德菜式,味道很不錯。午餐套餐選擇多。除了主菜外,還包了湯,飯,青菜,甜品。先飲碗足料老火湯。 點了一開胃小食,皮蛋酸薑。酸薑自家醃製,脆身帶甜味。配流心皮蛋。 加了一份大良炸鮮奶。炸到金黃色,外脆內軟。奶炒到半凝固,奶香醇厚,白雪雪軟綿。要襯熱食。 順德煎釀鯪魚。著名順德菜,好考師傅功夫。鯪魚漲卜卜,用料足。煎香外皮,鯪魚肉釀滿整條魚,做出不同口感層次。鯪魚肉沒有骨,每件都啖啖魚肉,味道鮮美。 砵酒洋蔥煎雞扒。上菜香味十足,味濃而不鹹,美味非常。酒香,雞扒件滑嫩。能炒出洋蔥甜味,伴飯一流。甜品轉了生磨蛋白杏仁茶。每口都是濃濃的杏仁茶味。用料足,很滋潤。
午餐套餐選擇多。除了主菜外,還包了湯,飯,青菜,甜品。先飲碗足料老火湯。
點了一開胃小食,皮蛋酸薑。酸薑自家醃製,脆身帶甜味。配流心皮蛋。
加了一份大良炸鮮奶。炸到金黃色,外脆內軟。奶炒到半凝固,奶香醇厚,白雪雪軟綿。要襯熱食。
順德煎釀鯪魚。著名順德菜,好考師傅功夫。鯪魚漲卜卜,用料足。煎香外皮,鯪魚肉釀滿整條魚,做出不同口感層次。鯪魚肉沒有骨,每件都啖啖魚肉,味道鮮美。
砵酒洋蔥煎雞扒。上菜香味十足,味濃而不鹹,美味非常。酒香,雞扒件滑嫩。能炒出洋蔥甜味,伴飯一流。
甜品轉了生磨蛋白杏仁茶。每口都是濃濃的杏仁茶味。用料足,很滋潤。
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