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2021-12-23
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雖然話香港人一年四季都鍾意食火鍋，但到咗冬天，又有多一個藉口去打邊爐啦～尤其是係麻辣火鍋，食完出一身汗，冬天食最啱～今日就試試呢間真正台灣過江龍麻辣火鍋， 要夫妻鴛鴦鍋， 一半麻辣鍋($108)，一半花膠雞鍋($178)，有辣有唔辣，必選經典配搭麻辣鍋由多種配料加牛骨淆製而成，內裏有鴨血和豆腐，花膠雞湯飲得出淡淡膠質手切牛小排($238/中)大理石紋豐富，肉質鮮美豚肉鳳梨酥($88)聽個名充滿台灣風，用豚肉碎製成，入口鬆化，中間名副其實有鳳梨肉，非常特別團團丸丸($118)自家製手工丸類， 鮮蝦、松露、墨魚丸非常彈牙，梅菜豬肉丸口感鬆軟，內有粒粒梅菜有驚喜瓜熟蒂落($108)雜菜籃，有爽甜粟米和其他雜菜有自助醬料區和前菜區，醬料費每人$20
今日就試試呢間真正台灣過江龍麻辣火鍋， 要夫妻鴛鴦鍋， 一半麻辣鍋($108)，一半花膠雞鍋($178)，有辣有唔辣，必選經典配搭
麻辣鍋由多種配料加牛骨淆製而成，內裏有鴨血和豆腐，花膠雞湯飲得出淡淡膠質
手切牛小排($238/中)大理石紋豐富，肉質鮮美
豚肉鳳梨酥($88)聽個名充滿台灣風，用豚肉碎製成，入口鬆化，中間名副其實有鳳梨肉，非常特別
團團丸丸($118)自家製手工丸類， 鮮蝦、松露、墨魚丸非常彈牙，梅菜豬肉丸口感鬆軟，內有粒粒梅菜有驚喜
瓜熟蒂落($108)雜菜籃，有爽甜粟米和其他雜菜
有自助醬料區和前菜區，醬料費每人$20
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