夫妻沸片-台式麻辣火鍋

Hot Pot Couple
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港鐵旺角站 E1 出口, 港鐵旺角東站 B 出口; 山東街入口、太興鄰店 繼續閱讀
電話號碼
26250199 (Hotline)
95791268 (WhatsApp)
95791268 (WeChat)
開飯介紹
台北麻辣火鍋創始之一,湯底用上多款中藥材及香料熬製,麻香適中不嗆喉。配料更有香港限定,亦有特色小食。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:30 - 16:00
17:30 - 03:00
星期一至四
12:30 - 16:00
17:30 - 02:00
星期五至六
12:30 - 16:00
17:30 - 03:00
星期日
12:30 - 16:00
17:30 - 02:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
其他資料
Wi-Fi
深夜營業
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
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台灣過江龍【夫妻沸片】 33年正宗麻辣火鍋
「夫妻沸片麻辣火鍋」創辦於1985年,為台灣麻辣火鍋店鼻祖之一。擁有33年歷史的「夫妻沸片」堅持嚴選20多款湯頭用料,花上12小時熬製牛骨湯頭,加入24小時慢煮台灣鴨血及48小時慢煮豆腐構成其成名作-台式麻辣湯,吸引一眾明星紅人及老饕食客爭相光顧。

招牌菜
夫妻鍋-台式麻辣鍋 美人鍋-養顏花膠鍋 暖男鍋-人蔘藥膳鍋 閏蜜鍋-鮮茄海鮮鍋 兄弟鍋-酸菜白肉鍋
食評 (91)
話說經過朗豪坊,見到對面雅蘭有好大個廣告上面寫住台式麻辣火鍋-夫妻沸片 我即刻聯想到我係台灣有朋友帶過我去食夫妻肺片嘅麻辣火鍋~上網一search先知原來香港呢間係第一間海外分店!馬上捉男主角同我去試吓🤤🤤🤤店舖位於地庫~店員都好好,會係你坐低嘅時候會同你講佢哋有啲乜嘢推介同埋有啲乜嘢優惠!我哋當日就嗌咗<<夫妻鍋>> $188夫妻鍋入面已經包埋鴨血同埋豆腐~而且份量都幾多🥰🥰🥰佢哋講明話係可以飲嘅麻辣鍋,所以我哋真係試咗一啖😂😂😂味道超級濃郁,而且真係飲到有牛嘅味道係個湯底裏面😋😋😋感覺幾真材實料👍🏻👍🏻👍🏻《手切牛小排(大份)》$338呢度嘅首設牛小排都真係好好食,油脂比例都算平均!入口嘅時候,牛嘅油脂味道係係口腔入面爆出嚟👍🏻👍🏻👍🏻真心推薦❤️❤️❤️《鵝腸》 $98係我暫時食過最好食嘅鵝腸!我腸好飽滿,而且入面仲有啲肥膏!之前食嗰啲鵝腸係比較爽口,但係呢度啲我腸就會煙韌d~而且鵝味幾重! 大推❤️❤️❤️❤️❤️《老油條》 $48老油條或者炸物係食麻辣火鍋需要食嘅嘢!呢度嘅老油條都係即炸先上檯...當你放入火鍋入面再拎番起既時候,你會食到外面嘅表皮炸到勁脆口,而入面就吸收晒湯嘅精華🤤🤤🤤《土豆片》 $38呢度既土豆片就比較切得厚身啲~個人就鍾意切得薄啲爽口啲會好啲~《香辣豚肉丸(半份)》 $39外貌唔太討好,但入面食落唔辣...甜甜地幾爽口~《蟹籽福袋(半份)》 $49佢入面嘅餡料係同蟹籽包(洋蔥型打邊爐白色底綠色點果隻)既味道一樣~但佢入面真係有蟹籽粒粒,可以令到口感豐富一啲~鴨血比較煙韌好味,真係食到有鴨嘅味道…同我上次食嗰間重慶火鍋真係爭好遠~👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻聽到隔離枱話酸菜白肉鍋好好味,等我下次到黎試吓先 繼續閱讀
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等級4 2019-05-13
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喺雅蘭中心二期樓下呢間夫妻沸片打邊爐出名正🤣 朋友上星期嚟過讚不絕口,今次搵到個好辣嘅朋友同我食飯😝諗都唔諗就揀咗佢!!!七點鐘去到已經坐滿曬客真係好受歡迎!!!!我個人超級鍾意食麻辣鴨血,所以點左 一個夫妻鍋 (即係全鍋台式麻辣鍋🥘🥘🥘) 本身跟鍋底已經有大量嘅鴨血同埋豆腐,食得夠爽唔使就住😍😍😍 基本上用湯底加上蔥花已經可以當邊爐醬汁,不過茶芥及醬料費20蚊依然係要畀嘅哈哈桂花蚌 -- 新鮮好食夠爽口, 而且份量幾多 ,必點之選!美國肥牛肉 -- 大方得過份😂 太厚食落有啲韌,下次應該嗌返手切牛好d蟹子福袋 -- 可能食開芝士福年糕福袋 所以有錯覺以為會係軟綿綿, 點知一啖咬落去係福袋包住一粒蟹子丸咁😂😂😂 好足料不過同想像中有啲出入 牛舌 -- 牛舌嘅火喉要捕捉得好好😝如果唔係都會容易變韌,我哋食左咗半碟先至開始拿捏到最好嘅時間😂😂😂菜肉蝦餛飩 -- 細細隻但皮薄餡靚,唔錯喎!芋頭片 -- 吸曬啲辣湯,正!紅薯粉 -- 麻辣湯底必然配搭!!嘉士伯啤酒做緊買二送一66蚊三支抵飲🍻最估唔到呢度竟然有珍珠奶茶 ,所以大膽一試佢嘅培火鐵觀音珍珠奶茶, 不過用電腦落單冇得較甜度, 如果飲開全糖嘅朋友都可以一試🍵🍵🍵 繼續閱讀
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等級4 2019-05-01
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無論晴天雨天,天氣凍熱,都無損我打邊爐的心癮,最近火鍋癮發作得越來越頻密,朋友告知旺角雅蘭中心開了一間台式麻辣火鍋,叫夫妻沸片,就一於放工後立刻起行。夫妻沸片位於旺角雅蘭中心,地點絕對方便,旺角地鐵站一出就到。店舖採用宮庭式設計,古色古香,枱與枱之間闊落,每幾張枱就有屏風間格,感覺好有私隱。餐點選擇好多元化,鍋底方面無論選擇什麼鍋底(夫妻鍋、美人鍋、暖男鍋,還是兄弟鍋),鍋料都是非常豐富。配料有不同的海鮮類、肉類、丸類、蔬菜類等選擇,還有台式滷水盤和小吃,飲品除了一般飲品外,還有珍珠奶茶等的台式飲品,真係睇見都開心。芒果青桔梳打(一酌)打邊爐當然唔少得飲飲果汁、涼茶、啤酒等清清熱,今日叫一酌芒果青桔梳打,一酌份量大約可以斟到六杯,飲落有好新鮮好清新的青桔味,配以少量的芒果汁,入口清新得來不太甜,推介。台式火鍋的靈魂在於鍋底,今次選擇了麻辣鍋「夫妻鍋」及人蔘藥膳鍋「暖男鍋」。麻辣鍋以多種香料及藥材(例如:辣椒乾、白豆蔻、八角、草果、蒜苗、紅棗等)調制成湯頭,麻而不膩,滾得耐麻辣的感覺就越有層次。配上煮過後仍是滑溜的鴨血及吸了麻辣鍋味道的豆腐,對喜歡食麻辣鍋的人來說簡直是享受。人蔘藥膳鍋採用枸子、紅棗、淮山、黨蔘、鮮人蔘及光雞等餚製而成,湯頭鮮甜,每喝一口都好似飲緊屋企的老火湯。手切牛小排(細)手切牛小排份量不少,雪花紋好靚,而且有濃郁的牛味,入口濃郁又滑溜,必食推介。團團圓圓手打的鮮蝦丸、墨魚丸、鯪魚丸及梅菜豚肉丸都是真材實料,入面還有少量鮮蝦粒、墨魚粒等,又圓又大,入口彈牙,絕不是一般貨式。鱔片鱔片切成一大片一大片,放入湯底涮一涮就食得。鱔片新鮮,無腥味,入口有豐富魚油香味。野生竹笙、紅薯粉野生竹笙、紅薯粉無論放在麻辣鍋底定人蔘藥膳湯底都非常夾,吸晒湯底的味,就變得非同凡響,是必食的不二之選。 繼續閱讀
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夏天又黎啦,但依然無阻火鍋精朋友約親我食飯都係要去食火鍋既心😂😂😂呢日約左佢係mk食晏之後先返工,佢就話不如陪佢去試間新開無耐既台式火鍋,佢話知道午市有set會抵食D😆😆午市套餐HKd$308+10%,包左鍋底、多款食材、飲品同甜品,睇落相當豐富,即使係兩個人都可以試到好多款食物♬♬♬套餐包左兩罐汽水,但加13蚊就可以轉飲台式特飲/茶飲,我同朋友分别轉左飲“芒果青桔梳打”同“御翠烏龍珍珠奶茶”♪♪兩杯飲品都好大杯,我既梳打好解渴,朋友話佢杯珍奶茶底超濃,呢13蚊好值得加!!!因為朋友係麻辣人仕,而小妹我偏偏唔食得太辣,所以鍋底就加錢轉左做鴛鴦鍋,一辣一唔辣,可以試匀兩款湯底;D一邊係“夫妻鍋”,姐係台式麻辣鍋,我地要左小辣,入面仲有吸味既冰豆腐同配麻辣鍋超夾既滑溜鴨血!!而另一邊就係加左78蚊既“美人鍋”,當中除左有半隻雞之外,仲有唔少女士至愛既養顏花膠!店員幫我地剪好雞件之後都提醒我地飲左個湯先再食火鍋套餐有齊肥牛牛片、手打丸、雲吞餃子、炸魚皮同响玲,首50份套餐仲要送上安格斯牛柳粒添!!火鍋材料既質素都唔錯,雖然唔係最頂級,但全部都好新鮮,即使係送既牛柳粒都唔係劣質貨,食落好有牛香又唔韌!!而朋友仔就最中意啲香口野,炸魚皮同黃金卷就岩曬佢xpp個套餐仲會有埋一大盤新鮮既蔬菜拼盤同紅薯粉/烏冬,紅薯粉吸味又煙韌,正!!!最後仲會一人一碗薑汁芋圓蕃薯糖水,真係三個人食呢個兩人餐都得呀♥♥♥ 繼續閱讀
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等級4 2019-04-20
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午餐好奢侈地去了食火鍋,去咗雅蘭地庫到食夫妻沸片 (題外話,呢個位置之前有間叫宮崎日式燒肉店👎🏻👎🏻👎🏻),間店裝修超用心~我哋叫了二人套餐 $308 揀了鴛鴦鍋 +$30:夫妻鍋 (台式麻辣鍋) & 兄弟鍋 (酸菜白肉鍋),夫妻鍋唔算好辣,但夠哂麻,越食越過癮,兄弟鍋唔夠酸,但勝在超足料,超多豬肉😋😋二人套餐包嘅嘢食都多種類,份量十足,牛肉有兩款:西冷片同肥牛卷,西冷片較「鞋」,但肥牛卷就紋路都幾靚,肥瘦適中👍🏻丸類有豚肉丸、蝦丸,彈牙有咬口,蝦亦都夠鮮🤤餃類有菜肉蝦雲吞同鮮蝦菜肉餃,皮夠薄,餃夠大隻飽肚。響鈴同炸魚皮炸得脆口,響鈴放落湯煮一秒再食,半脆又有湯嘅精華👍🏻雜錦菜盤有超多款式,好滿足🥰跟餐可以揀烏冬或紅薯粉,我揀咗紅薯粉,更能汲取湯底嘅味道👍🏻叫二人餐仲會送一口牛2串,限量50份。凍御翠烏龍珍珠奶茶 +13轉配 茶底夠濃,但略嫌奶味不足。食到最後仲有糖水,係熱辣辣嘅蕃薯糖水,好有家嘅味道同溫暖💕需加一服務費,埋單2人約$400。如果你鍾意睇我嘅食評,不妨關注我,支持吓我,謝謝你☺️💕 繼續閱讀
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