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2013-01-02
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由於在日本住過一段時間, 那時已不經不覺成了拉麵迷! 一星期最少3天都是吃拉麵~第一次別到つけめん(沾麵)更覺相逢恨晚沒想過日式撈腩粗可以這樣好吃有特色! 而且自己覺得比傳統拉麵更能吃出湯跟麵的美味!在日本吃過很多家沾麵後, 回來一直掛念, 直到朋友帶我來此吃這家常勝軒的沾麵, 有點感動....它的湯底夠濃, 麵也是我愛的粗麵, 雖然湯底不是我最愛的魚介而成, 但豚骨湯同樣濃郁美味! 味道真的還正宗 (就是在日本吃得到的味道~) 而令沾麵好吃最重要的溫度他們也有注意到, 湯碗有徹底的弄熱過! 值得一讚! 因在日本有吃過麵是冷的, 湯也不夠熱, 結果吃的幾口便變了冷麵.....沒有拍照, 但向喜歡吃沾麵的朋友推介, 也向未吃過的朋友推介值得一試!
第一次別到つけめん(沾麵)更覺相逢恨晚沒想過日式撈腩粗可以這樣好吃有特色! 而且自己覺得比傳統拉麵更能吃出湯跟麵的美味!
在日本吃過很多家沾麵後, 回來一直掛念, 直到朋友帶我來此吃這家常勝軒的沾麵, 有點感動....
它的湯底夠濃, 麵也是我愛的粗麵, 雖然湯底不是我最愛的魚介而成, 但豚骨湯同樣濃郁美味! 味道真的還正宗 (就是在日本吃得到的味道~) 而令沾麵好吃最重要的溫度他們也有注意到, 湯碗有徹底的弄熱過! 值得一讚! 因在日本有吃過麵是冷的, 湯也不夠熱, 結果吃的幾口便變了冷麵.....
沒有拍照, 但向喜歡吃沾麵的朋友推介, 也向未吃過的朋友推介值得一試!
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