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2011-10-09
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近幾日天氣清涼, 代表適合打邊爐的季節又到了. 見大家樂開始有電視廣告推銷火鍋, 就來了一試.點了加拿大牧場穀飼牛海鮮魚麵四寶火鍋, 另加了一杯珍寶凍檸樂.今年點火鍋比較特別, 是要先填一張表格, 揀選所點的款式和加添的食品, 然後將表格交給收銀付錢.火鍋湯底有椰子雞湯, 豬骨湯和沙嗲湯三款選擇. 我一向喜歡沙嗲湯底, 故當然點了沙嗲湯.食物上檯其實也挺多, 有5盤/碗, 分別盛了海鮮, 牛肉, 肉丸魚麵, 烏冬和蔬菜.牛肉有4大片, 在快餐店打邊爐, 也不會要求享用到高級牛肉, 但起碼肉質不韌, 也有挺濃厚的牛肉味.肉丸, 餃子等各兩粒. 餃子是普通的豬肉餃, 較特別的是肉丸加入了馬蹄, 吃落更爽口.魚麵除了是飽肚外, 另一功用是讓食客有得"玩", 可以親自替魚麵按摩和唧下鍋.海鮮盤有兩隻蝦, 兩片鯇魚片, 兩隻魷魚.蝦算是大隻的, 而且蝦肉很爽, 不霉, 不錯.烏冬是飽肚之用, 但在吃畢其他食物後將烏冬放入湯, 烏冬吸收了湯底的精華, 十分美味.另加錢($6/杯, $10/兩杯)點了凍檸樂.另外今年大家樂比去年有改進, 是加了一張檯放上火鍋豉油, 蔥花, 辣椒和炸蒜蓉供食客自行加添
點了加拿大牧場穀飼牛海鮮魚麵四寶火鍋, 另加了一杯珍寶凍檸樂.
今年點火鍋比較特別, 是要先填一張表格, 揀選所點的款式和加添的食品, 然後將表格交給收銀付錢.
火鍋湯底有椰子雞湯, 豬骨湯和沙嗲湯三款選擇. 我一向喜歡沙嗲湯底, 故當然點了沙嗲湯.食物上檯其實也挺多, 有5盤/碗, 分別盛了海鮮, 牛肉, 肉丸魚麵, 烏冬和蔬菜.
牛肉有4大片, 在快餐店打邊爐, 也不會要求享用到高級牛肉, 但起碼肉質不韌, 也有挺濃厚的牛肉味.肉丸, 餃子等各兩粒. 餃子是普通的豬肉餃, 較特別的是肉丸加入了馬蹄, 吃落更爽口.
魚麵除了是飽肚外, 另一功用是讓食客有得"玩", 可以親自替魚麵按摩和唧下鍋.
海鮮盤有兩隻蝦, 兩片鯇魚片, 兩隻魷魚.蝦算是大隻的, 而且蝦肉很爽, 不霉, 不錯.
烏冬是飽肚之用, 但在吃畢其他食物後將烏冬放入湯, 烏冬吸收了湯底的精華, 十分美味.
另加錢($6/杯, $10/兩杯)點了凍檸樂.
另外今年大家樂比去年有改進, 是加了一張檯放上火鍋豉油, 蔥花, 辣椒和炸蒜蓉供食客自行加添, 一個加分之處.
另一值得一讚是大家樂的阿姐服務很好, 主動替食客的火鍋加水(水是有加紅蘿蔔馬蹄), 替食客放爐, 而且有笑容.
在酒樓也有任點任食的火鍋, 但結賬起碼要$100一位, 在大家樂享用雖然不是任點任食, 但其實份量也是足夠的, 而且比酒樓便宜了$40, 也叫抵食.
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