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2009-06-04
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昨晚出席朋友的婚宴，選址MegaBox百樂門酒家。MegaBox位置略為「繞脚」，需在德福廣場乘坐shuttle bus前往。場地本身不錯，遠眺維港境，間格四正無柱位，配合各款水晶燈及燈光效果，都是適合舉行婚宴的地方。紅袍乳豬全體：唔夠熱；皮脆；肉質略肥。金銀鴛鴦龍蝦球：蝦球/炸龍蝦球鮮味唔算濃，普通。如意百合玉帶：「玉帶」(帶子)幾鮮甜，唔錯。發財瑤柱脯：瑤柱脯煮得夠腍，味道OK。紅燒菜膽大鮑翅：鮑翅份量很多，需用筷子夾起來吃，吃完一碗很像吃了一碗「米粉」！翅湯味道質地都恰到好處，唔會太杰。整體令人滿意！！鮑汁玉掌菲鮑片：普通。青蒸大東星斑：單看魚身及以肉質來說，應是養斑。肉質末算很有彈性及幼滑，魚味差一點點。不過其實已很不錯。百樂門炸子雞：皮脆有雞味，肉質算滑。富豪海皇炒飯：炒飯夠乾身，OK。高湯鮮蝦煎粉果：普通。百年好合：紅豆沙都有少少起沙，唔太甜，OK。永結同心：中式酥餅雖鬆脆，但略為甜了少許。錦繡鮮果拼盆：OK。總括來說，整晚的場地食物都令人滿意；各賓客及主人家亦玩得盡慶。最後亦借此機會祝一對新人百年好合永結同心！
紅袍乳豬全體：唔夠熱；皮脆；肉質略肥。
金銀鴛鴦龍蝦球：蝦球/炸龍蝦球鮮味唔算濃，普通。
如意百合玉帶：「玉帶」(帶子)幾鮮甜，唔錯。
發財瑤柱脯：瑤柱脯煮得夠腍，味道OK。
紅燒菜膽大鮑翅：鮑翅份量很多，需用筷子夾起來吃，吃完一碗很像吃了一碗「米粉」！翅湯味道質地都恰到好處，唔會太杰。整體令人滿意！！
鮑汁玉掌菲鮑片：普通。
青蒸大東星斑：單看魚身及以肉質來說，應是養斑。肉質末算很有彈性及幼滑，魚味差一點點。不過其實已很不錯。
百樂門炸子雞：皮脆有雞味，肉質算滑。
富豪海皇炒飯：炒飯夠乾身，OK。
高湯鮮蝦煎粉果：普通。
百年好合：紅豆沙都有少少起沙，唔太甜，OK。
永結同心：中式酥餅雖鬆脆，但略為甜了少許。
錦繡鮮果拼盆：OK。
總括來說，整晚的場地食物都令人滿意；各賓客及主人家亦玩得盡慶。最後亦借此機會祝一對新人百年好合永結同心！
[3/6/2009; Wed]
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