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餐廳: 小魚兒 (金馬大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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百吃不厭的烤魚
2024-06-11 77 瀏覽
烤魚鷄煲算係香港最受歡迎，可以話適合任何季節嘅食物之一。試咗咁多間，小魚兒真係相當唔錯嘅選擇。我喜歡這裡有很多不同的口味配撘。魚我選了海鱸魚，味道則是麻辣中辣加重麻。而更吸引的是配料，我選了豆花魚卜魚春，配上麻辣，非常入味。食烤魚最緊要有耐性，唔好一上枱就食。要等條魚煮到滾，啲湯汁吸咗一大半，足夠入味，先開始食。而魚卜魚春更要煮耐一點，口感會更好。平時食烤魚通常配白飯，今次就改咗試烏冬，味道好像更濃，吸咗湯汁嘅烏冬，我一個人可以食幾碗～食到最底先見到原來有寬粉墊底，味道幾好，非常煙韌，不過份量唔算太多，用嚟收尾剛剛好～
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烤魚鷄煲算係香港最受歡迎，可以話適合任何季節嘅食物之一。試咗咁多間，小魚兒真係相當唔錯嘅選擇。
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 我喜歡這裡有很多不同的口味配撘。魚我選了海鱸魚，味道則是麻辣中辣加重麻。而更吸引的是配料，我選了豆花魚卜魚春，配上麻辣，非常入味。
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 食烤魚最緊要有耐性，唔好一上枱就食。要等條魚煮到滾，啲湯汁吸咗一大半，足夠入味，先開始食。而魚卜魚春更要煮耐一點，口感會更好。
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 平時食烤魚通常配白飯，今次就改咗試烏冬，味道好像更濃，吸咗湯汁嘅烏冬，我一個人可以食幾碗～食到最底先見到原來有寬粉墊底，味道幾好，非常煙韌，不過份量唔算太多，用嚟收尾剛剛好～
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