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招聘中
薪金面議
13天前
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等級4
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2016-08-03 3460 瀏覽
友人S終於day off 夏日炎炎 為了食餐輕鬆愉快又有假日feel的lunch 我們去了她家附近的Espume食Afternoon Tea $228二人份量 都幾抵啵(而事實上真係食得好飽~~)每個set包咖啡或紅茶 加$15有特飲 小妹要咗「蜜桃柚子茉莉茶」 好大杯!杯底有唔少柚子皮和蜜桃粒... 除了濃濃茶香 就係天然嘅果香啦~~即係無用砂糖同香精!店員首先送上一碟頭盤 有兩塊「咖啡朱古力鬆餅」配奶油忌廉同士多啤梨果jam... 鬆餅看上去並不鬆軟 但一口咬落去 便立刻碎在口中!鬆餅裡還夾雜了很多大粒的朱古力碎Tea Set來啦!有別於一般high tea嘅圓形三層架 呢個係「e」型架 襯返「espuma」個名~先食鹹點 開胃啲~「炸魚配奇異果」是比較新鮮的配搭 好不好吃見仁見智啦.....「一口吞拿魚配青瓜」的味道係幾夾嘅 青瓜亦新鮮爽口... 小妹食過尖沙咀分店嘅吞拿魚沙律 也是不錯的「白汁藍青口」個汁又滑又唔太鹹 不過用咁細嘅兜嚟裝 浸唔哂隻青口 浪費咗個汁 唯有直接飲......最有驚喜嘅鹹點係「黑松露蟹肉酥盒」 所謂「酥盒」就是酥皮外殼 裡面是類似沙律的黑松露蟹肉mix
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友人S終於day off 夏日炎炎 為了食餐輕鬆愉快又有假日feel的lunch 我們去了她家附近的Espume食Afternoon Tea $228二人份量 都幾抵啵(而事實上真係食得好飽~~)
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每個set包咖啡或紅茶 加$15有特飲 小妹要咗「蜜桃柚子茉莉茶」 好大杯!杯底有唔少柚子皮和蜜桃粒... 除了濃濃茶香 就係天然嘅果香啦~~即係無用砂糖同香精!
(凍)  蜜桃柚子茉莉茶
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店員首先送上一碟頭盤 有兩塊「咖啡朱古力鬆餅」配奶油忌廉同士多啤梨果jam... 鬆餅看上去並不鬆軟 但一口咬落去 便立刻碎在口中!鬆餅裡還夾雜了很多大粒的朱古力碎
咖啡朱古力鬆餅配奶油忌廉及果醬
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Tea Set來啦!有別於一般high tea嘅圓形三層架 呢個係「e」型架 襯返「espuma」個名~
Afternoon Tea Set
$228
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先食鹹點 開胃啲~

「炸魚配奇異果」是比較新鮮的配搭 好不好吃見仁見智啦.....
炸魚配奇異果
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「一口吞拿魚配青瓜」的味道係幾夾嘅 青瓜亦新鮮爽口... 小妹食過尖沙咀分店嘅吞拿魚沙律 也是不錯的
一口吞拿魚配青口
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「白汁藍青口」個汁又滑又唔太鹹 不過用咁細嘅兜嚟裝 浸唔哂隻青口 浪費咗個汁 唯有直接飲......
白汁藍青口
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最有驚喜嘅鹹點係「黑松露蟹肉酥盒」 所謂「酥盒」就是酥皮外殼 裡面是類似沙律的黑松露蟹肉mixture 蟹肉撕成細細條 放到濃縮忌廉汁裡
小妹特別喜歡面頭那層 烤得硬硬的 可以像蓋子那樣打開 還鋪有一層芝士!

之後到甜點
「酥盒」旁邊的是「水牛芝士草莓串」和「水牛芝士桃肉串」 底層的是塗了焦糖的多士 脆脆的 不是很硬
黑松露蟹肉酥盒/水牛芝士草莓串/水牛芝士桃肉串
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「草莓栗子撻」其實不是撻 XD 是一塊朱古力曲奇 而且是dark chocolate!士多啤梨圍著一pat唔太甜的栗子蓉


旁邊的是超級屈機的「鮮橙果凍」 像真度太高了 要不是友人S提醒 小妹還以為是塊普通的橙... 不過話時話 食落去 除了texture有別 味道真的完全跟鮮橙一樣!
草莓栗子撻/鮮橙奶凍
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「焦糖香蕉朱古力餅」放在最高層 塗上焦糖的香蕉還插著「國旗」
下面是朱古力慕絲... 起初覺得香蕉太甜 食到底層那非常鬆軟和香濃的黑朱古力蛋糕 就改觀了
焦糖香蕉朱古力餅
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「蘆薈椰子奶凍」居然還有杏仁味 而且它的狀態很堅挺
很多餐廳的奶凍都是接近cream狀的....
蘆薈椰子奶凍
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「藍莓凍餅」沒有餅底 有點失望.... 但它的特別之處是做到藍莓和芝士的漸變效果 是另一種美味
藍莓凍餅
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呢餐除了食得開心 仲同侍應姐姐交流了不少玩Pokémon Go嘅心得 XD
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-07-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (下午茶)
推介美食
(凍)  蜜桃柚子茉莉茶
咖啡朱古力鬆餅配奶油忌廉及果醬
Afternoon Tea Set
$ 228
炸魚配奇異果
一口吞拿魚配青口
白汁藍青口
黑松露蟹肉酥盒/水牛芝士草莓串/水牛芝士桃肉串
草莓栗子撻/鮮橙奶凍
焦糖香蕉朱古力餅
蘆薈椰子奶凍
藍莓凍餅