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2018-06-08
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最緊要去 捐窿捐罅提傢俬～ 所以去多咗平時唔踏足的地方，例如就係銅鑼灣！ 食開嘢都知呢度是美食雲集嘅地方～今次我就揀咗打邊爐 呢一間101喺金朝陽呢個大型商廈之中 環境方面不特止！而且大堂都好靚㗎～一望落去個門面好闊落～由於飯市先啱啱開始，所以唔使點等位就可以入去啦！一入去首先點一兩杯嘢飲先～ 大家記住特飲係免費任飲㗎！ 呢兩杯係沙冰系列 至於汽水係可以自行配搭嘅～ 消暑解渴得嚟～ 非常有feel！ 記住係feel 大家睇下後面個構圖～係 view呀！view呀！ 大佬嚟打邊爐啫～～～ 大佬過一個海啫～～～ 食嘢環境使唔使差咁遠呀！！！！！ 咁樣即係逼我畀心機向上爬畀心機做嘢一坐低就會有配菜畀我哋食咗先～ 包括有木耳～麻醬雞絲～涼拌蓮藕同埋海帶！！ 每一款配菜都各具特色 我就最鍾意食麻醬雞絲，雞絲嫩滑爽口，絲絲分明，配上可口濃味的麻醬，精彩精彩 小鮮肉老公就最鍾意食木耳啦～ 木耳用香醋撈勻，酸甜酸甜又爽口， 除咗開胃之外仲活血化瘀 真係養生佳品喇！！ 平時工作辛苦真係要補下～ 講開又講以為木耳已經夠補～點知嚟緊等緊我嘅竟然係 登。。登。。登。。凳。。傳說之中嘅金蟬脫殼雞鍋～ 大家見唔見
一望落去個門面好闊落～由於飯市先啱啱開始，所以唔使點等位就可以入去啦！
一入去首先點一兩杯嘢飲先～ 大家記住特飲係免費任飲㗎！ 呢兩杯係沙冰系列 至於汽水係可以自行配搭嘅～ 消暑解渴得嚟～ 非常有feel！ 記住係feel 大家睇下後面個構圖～係 view呀！view呀！ 大佬嚟打邊爐啫～～～ 大佬過一個海啫～～～ 食嘢環境使唔使差咁遠呀！！！！！ 咁樣即係逼我畀心機向上爬畀心機做嘢
一坐低就會有配菜畀我哋食咗先～ 包括有木耳～麻醬雞絲～涼拌蓮藕同埋海帶！！ 每一款配菜都各具特色 我就最鍾意食麻醬雞絲，雞絲嫩滑爽口，絲絲分明，配上可口濃味的麻醬，精彩精彩 小鮮肉老公就最鍾意食木耳啦～ 木耳用香醋撈勻，酸甜酸甜又爽口， 除咗開胃之外仲活血化瘀 真係養生佳品喇！！ 平時工作辛苦真係要補下～ 講開又講以為木耳已經夠補～點知嚟緊等緊我嘅竟然係
登。。登。。登。。凳。。傳說之中嘅金蟬脫殼雞鍋～ 大家見唔見！佢唔係一個普通嘅湯底～ 但其實佢又真係一個湯底咋！！ 呢鍋野多了到成個餸咁呀 上面仲有蟲草花， 紅棗 等等嘅補血藥材 配上雞煲～ 簡直係養生不二之選！！ 以為苦口一定良藥咁就錯喇～～ 原來好食嘅嘢一樣可以好補身好健康！！ 首先雞肉肉質滑嫩， 脂肪適中， 配上足料的上湯， 簡直是完美的配搭！！
同埋大家睇下成大塊冬瓜起個煲底～ 個湯實在極其鮮甜
海鮮拼盤材料亦都非常新鮮～ 包括有鮑魚, 蝦, 蜆, 蠔, 蚌 真係 名副其實嘅海鮮大集會呀！！
食完靚雞係時候要試下呢間舖頭其中一個首選名作響鈴同炸魚皮 大家都見到條響鈴中長過一部iphone～ 而且 仲要係脆卜卜脆卜卜㗎！！ 吸收完補身鮮甜的上湯～ 咬落 簡直將成個湯底嘅精華完全食咗落肚 諗起都想食過～～ 魚皮 比一般的 厚身～ 所以相比之下更有咬口更加脆口！！ 人妻清曬一碟呀！！
呢個手作拼盤只會上一次非常珍貴㗎～ 如果大家想開心share的話～ 可以叫侍應畀把刀仔你，切開一半再擺落去十下十下～～ 手打丸並非一般雪藏貨可以媲美！ 咬落去除咗彈牙之外～制作细致， 色澤新鮮吸引， 一個字鮮呀
呢個鹵水拼盤完全好有台灣風味～ 凍食又得～ 但人妻就最鍾意放入湯底度拖一拖水～熱辣辣嚟食 滷味入味而且乾淨～
由於肉類貝可以選擇一款，所以人妻簡左 牛頸脊肥牛片！ 牛肉花紋完美～ 口感出眾～ 絕對係厚切！ 所以咬落去肉汁會爆發出來 食到咁嘅質素簡直物超所值～ 淨係食碟牛都抵呀！！
最後由於飽飽！！追加嘅食物亦都唔太多～ 最值得推薦嘅一定係芝士竹輪同埋八吋長蟹柳 出面啲知名食屎一個套餐裏面得一粒㗎咋～～ 呢度係任叫任叫～～ 簡直超級抵食
遙望中環呢個景 令我諗起當年阿媽嘅一句: 死女包要食好嘢，就要畀心機讀書呀！！！！！
事實證明媽媽永遠是對的 但其實呢間火鍋店絕對物超所值～$388 的價錢可以享受全香港最靚的夜景， 蘭桂坊的感覺，高貴絕倫的土豪feel， 超水準的食材體驗， 簡直攞嚟求婚都一啲唔失禮
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