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2025-06-10
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❣️北海道海膽高湯火鍋以北海道海膽熬製的黃金湯底，海膽融化後湯汁綿密滑順，濃郁鮮甜帶海洋氣息，每一啖都是海膽控奢華享受😍。 上次同朋友喺日本食海膽湯底，記得大約要 8000円（約HK$400） 一個人，依家二百幾蚊就歎到，性價比爆燈🤤用親民價錢食到高級日本風味，抵食！🔥❣️壽喜燒火鍋關西風味壽喜燒，醬油與砂糖調和出鹹甜平衡的湯底。配上高質薄切日本牛肉輕涮後蘸生蛋液，口感滑嫩，壽喜燒配上和牛，簡直係絕配之選。 餐廳係即叫即切和牛😍❣️頂級西冷 A5 牛肉A5和牛西冷部位，大理石油花分布完美，肉汁飽滿， 脂香濃郁，和牛迷必試 🤤❣️霜降 A4 牛肉油花均勻如霜，肉質細膩柔軟，入口即溶。A4等級和牛香氣濃郁，油脂甘甜不膩。 ❣️赤身 A4 牛肉瘦肉比例較高卻不失柔嫩，肉味濃厚帶淡淡堅果香，涮煮後嚼勁十足，低脂卻仍保有和牛的細緻質地。最後個餐包甜品-開心果蛋糕，不過不失
❣️北海道海膽高湯火鍋
以北海道海膽熬製的黃金湯底，海膽融化後湯汁綿密滑順，濃郁鮮甜帶海洋氣息，每一啖都是海膽控奢華享受😍。
上次同朋友喺日本食海膽湯底，記得大約要 8000円（約HK$400） 一個人，依家二百幾蚊就歎到，性價比爆燈🤤
用親民價錢食到高級日本風味，抵食！🔥
❣️壽喜燒火鍋
關西風味壽喜燒，醬油與砂糖調和出鹹甜平衡的湯底。配上高質薄切日本牛肉輕涮後蘸生蛋液，口感滑嫩，壽喜燒配上和牛，簡直係絕配之選。
餐廳係即叫即切和牛😍
❣️頂級西冷 A5 牛肉
A5和牛西冷部位，大理石油花分布完美，肉汁飽滿， 脂香濃郁，和牛迷必試 🤤
❣️霜降 A4 牛肉
油花均勻如霜，肉質細膩柔軟，入口即溶。A4等級和牛香氣濃郁，油脂甘甜不膩。
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❣️赤身 A4 牛肉
瘦肉比例較高卻不失柔嫩，肉味濃厚帶淡淡堅果香，涮煮後嚼勁十足，低脂卻仍保有和牛的細緻質地。
最後個餐包甜品-開心果蛋糕，不過不失
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