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2022-10-28
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想黎呢間銅灣灣既特式火鍋好耐，上網見到環境同野食都勁吸引，於是約左朋友黎。土耳其風格既裝修好有氣氛，連待應都著左機司都衫，好有去旅行既感覺。湯底揀左花膠雞湯鍋（半隻），花膠大大塊上黎，份量超多，店員會幫忙剪開放入湯底，當湯底滾左就可以落 d 雞，雖然係半隻雞，但兩個人完全夠食，食極都仲有咁，雞肉嫩滑，配埋湯飲好鮮甜，飲左幾碗先捨得停口手切 A4 和牛（大），擺盤超靚，影左好耐相，牛肉好新鮮軟腍，油脂分佈均勻，牛味好香好高質珊瑚拼桂花蚌，兩種蚌各有特色，唔洗滾好耐好快就熟，有咬口好彈牙，配埋湯底勁鮮甜入味澳洲帶子片，亦係擺盤超靚，帶子好鮮甜，入口即融，好抵食脆鯇魚，亦係抵食之選，份量好多好大碟，好快就熟，魚肉好有咬口好鮮甜黑松露蟹肉餃（4 粒），值得推薦，黑松露味同蟹肉味都好夾，平時打邊爐會比較少食到，估唔到又好好食墨汁芝心墨魚丸（4 粒），墨魚味好出，入面芝士好 juicy , 好食萵荀，打邊爐必叫既菜，好爽甜足料竹蔗茅根，個容器好有特式，加上超大壺，見到個個都嗌，果然飲落好清甜解膩醬介每位 25 蚊，醬料每台都有一盤，中意點配搭都得，整體食材用料高質，環境有特色，店員服務貼心有禮貌
湯底揀左花膠雞湯鍋（半隻），花膠大大塊上黎，份量超多，店員會幫忙剪開放入湯底，當湯底滾左就可以落 d 雞，雖然係半隻雞，但兩個人完全夠食，食極都仲有咁，雞肉嫩滑，配埋湯飲好鮮甜，飲左幾碗先捨得停口
手切 A4 和牛（大），擺盤超靚，影左好耐相，牛肉好新鮮軟腍，油脂分佈均勻，牛味好香好高質
珊瑚拼桂花蚌，兩種蚌各有特色，唔洗滾好耐好快就熟，有咬口好彈牙，配埋湯底勁鮮甜入味
澳洲帶子片，亦係擺盤超靚，帶子好鮮甜，入口即融，好抵食
脆鯇魚，亦係抵食之選，份量好多好大碟，好快就熟，魚肉好有咬口好鮮甜
黑松露蟹肉餃（4 粒），值得推薦，黑松露味同蟹肉味都好夾，平時打邊爐會比較少食到，估唔到又好好食
墨汁芝心墨魚丸（4 粒），墨魚味好出，入面芝士好 juicy , 好食
萵荀，打邊爐必叫既菜，好爽甜
足料竹蔗茅根，個容器好有特式，加上超大壺，見到個個都嗌，果然飲落好清甜解膩
醬介每位 25 蚊，醬料每台都有一盤，中意點配搭都得，整體食材用料高質，環境有特色，店員服務貼心有禮貌
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