台灣&台灣 (已結業)

自從在佐敦上日文堂以後開始留意這區的美食，有名的澳牛，麥文記早已成為常客，是晚沒有很好的胃去容納美食，本想簡單的吃點就算，所以就選了這不起眼的小店......其實在前時候已有經過此地，但看到門口有黑布遮擋就沒有進去的勇氣，就在今晚有著老闆娘的熱情推介讓我有解開那門簾的決定！餐牌如早前食評所寫一樣一目了然，價錢，菜名，甚至配菜都清楚列出，沒有任何隱藏的感覺，大大方方，十分舒適！什菇麵(3.5/5): 被稱菇人的我當然好不猶豫選了這道菜，只看名可能會被誤會成素食，但如之前所說餐牌上有了所有配料的名字，所以也沒有誤導成分！這碗麵除了菇以外還有太陽蛋，黑木耳，翠肉瓜，火腿作為配料，若換成一般車仔麵檔這應該屬於小雜燴吧！味道來說，太陽蛋的蛋黃有點流心加上那不俗的蛋香應該是用了不錯的雞蛋，其他配料並沒有特別之處，可是主角－麵卻用上了煙韌的台灣麵條，讓極度迷戀口感的我十分滿意，但是如果是胃不消化不太好的食客宜下單前要求軟一點，要不可要受罪了！總結:看似簡單的一碗麵，為甚麼會讓我有家的感覺呢？雖然是平凡的配料，可是師傅用心的烹調就如媽媽在家為子女下廚一般貼心。另外，我很久已經沒有在外吃過一碗熱騰騰的麵