心夜來潮 (已結業)

那天經過望到心夜來潮的招牌，記得之前和朋友去過塘尾街的地舖，原來現在搬了地方，上了樓。上次的印象不錯，便帶男人上去試試。新店面積大了不少，佔了整層兩邊，地方也更明亮企理。雖知道這裡的粥和生醃海鮮較出名，但男人沒甚興趣，唯有試其他。小米餃必吃之選，價錢便宜又好味，煙韌的皮層加上味道濃郁的肉餡，不用點醬已經讓人想吃了再吃。正宗汕頭手打牛肉口感真的不一樣，爽口彈牙，牛味重。鹵水拼盤除了豆腐，其他幾樣鹵得算入味，牛脷和腩肉鹵得夠軟稔，豬腸不會太肥，豆腐也很滑嫩。家常牙籤雞其實也不太知道外層包著的是什麼，但一粒粉的口感有興，而且炸得剛好，香口但雞肉仍然鮮嫩。蒜蓉椒絲炒通菜蒜味夠重，帶微辣，但略嫌味道太鹹。傳統鴨蛋煎蠔餅一開始便點，但吃到尾聲才上桌，相信製作需時。蠔餅吃過不少，鴨蛋煎的是第一次，蛋香特別濃，蠔仔肥美新鮮，只是煎得有點乾，入口有點粗，而且有吃到殻，很扣分。眼闊肚窄，吃到捧著腹走。食物方面大部分也不錯，不過一餐飯時間，不停聽到店員說沒有餐牌要找餐牌，而當時還不是太多人，感覺有點好笑。另外，又常聽到有人追單，然後店員對客人說海鮮粥要等30-45分鐘，如果一些要等得較長時間的食物，下單時便