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港鐵旺角站 D2 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
36203980
開飯介紹
以潮州小吃為主的小店,餐牌上雖然只有十多款食物,但大都是很少聽過的風味小吃,如手工捻面猴、菜茶、潮式生醃海鮮及小米餃等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
17:00 - 04:00
星期一至日
17:00 - 04:00
付款方式
現金 支付寶
座位數目
100
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
深夜營業
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
電視播放
當面支付
有關獎賞計劃
招牌菜
潮汕海鮮砂鍋粥 醬鹵鴨 牛雜鍋 醬醃膏蟹
食評 (244)
等級4 2018-03-24
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有個鄉下屬潮州的朋友突然想吃菜茶,在香港,可以吃到潮州小食的地方不多,🤔我曾經到訪過心夜來潮荃灣分店,那一次去有些不愉快經歷(我曾經在較早前的食評描述過),然而這間店卻有制作菜茶,為了我的朋友吃到想吃的,於是決定給他一個機會讓我改觀。我和友人2個女孩比較喜歡蔬菜類🥒點了石板燒汁茄子🍆($68),汕尾菜茶($52),方魚炒芥蘭($68),蒜蓉粉絲蒸大元貝和蟶子($42/隻)1️⃣石板燒汁茄子用鐵板呈上上桌時還燒著,口感有點油,還有點辣,但燒汁味濃,完全被茄子吸收,配上一些蝦米仔,雙重口感🤡2️⃣方魚炒芥蘭聽落有趣!方魚是類似魚乾的食材芥蘭幼嫩清甜,還用蒜頭起鑊,是鑊起小炒👍🏻3️⃣汕尾菜茶是我來的目的,果然不失所望菜茶中有花生,臘肉,肉絲,蝦米,菜絲,還有卜卜米,味道咸咸香香,是飽肚食物,湯還可以喝,大愛😍4️⃣好奇想在這裡嚐一嚐大元貝和蟶子,到底出色不出色,實在是有驚喜!$42一隻尚可接受,貴一點就不能了,畢竟2隻起叫,必須讚蒜蓉鼓油汁不咸濃香被粉絲吸收,大元貝和蟶子新鮮,有海鮮酒家的水準😆曾經光顧荃灣分店,那一次的經歷令我卻步,今次勇敢重來,果然不失所望!✅更值一提的是侍應生態度相當熱情!傳菜的會叮囑我們小心熱和細心說明這是什麼菜式,亦會有侍應主動過來fill茶,這裏的菜色大部份介乎$60至$100左右,但份量卻十足,性價比高,款式除了有潮州罕有的小食,亦會有大眾的小菜,選擇多元化!這晚閒日卻全場滿座,所以下次再來的時候大概要訂位了!🙉🤡 繼續閱讀
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“心”夜吃宵夜 焦點食評
等級4 2018-03-14
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有很多朋友仔都會在深夜時分覺得肚餓,要食宵夜才睡得着,究竟是真的肚餓?還是心癮?我就一向都沒有食宵夜習慣,不過....今夜突然 “心”夜來潮,同朋友吃了頓豐富的宵夜。店子裝潢富中國色彩,灰泥磚牆身、水泥地、木枱及無背木椅、中式大燈籠、木雕刻畫、大牌匾、通花木門、大圓形木架等等,猶如走了入一間客棧,古色古香,是拍武俠片的場景嗎?哈!店子正正方方格局,地方頗大,設有兩張十多人的大圓枱及四行座位,每行均有四五張二至四人枱,每張枱泊貼在一起,大家坐得親密一點。越夜越多人, 臨走時還差不多坐滿客人,場面熱鬧,很有氣氛。餐簿也設計得很有心思,刻了書法字的黑皮套相當精美, 好似本武林秘笈,一翻開它,應是飲食秘笈才對。內頁圖文並茂, 相片吸引之餘, 還闡述了一些有關潮汕美食的知識, 讓客人對每道菜式都略知一二。餐簿共有十一篇, 分別有潮汕砂鍋粥篇、家傳鹵汁篇、醬醃咸鮮篇、打冷凍鮮篇、新派潮汕菜篇、潮味湯品篇、清心蔬菜篇、潮汕地道小食篇、潮式炒粉麵飯篇、潮式甜品茶粿篇和飲品篇。******************************我倆都是魚痴, 第一時間已看中這款秋冬期定推介的潮州話梅檸檬原條鱸魚 ($198)。以一個砂鍋盛載, 用傳統火爐邊滾邊吃, 既有風味, 亦熱辣辣, 很滋味! 用料挺豐富,除了有原條鱸魚 外,還有爽口的萵筍、雲耳 和蓮藕, 再加入蔥段、鮮檸檬片 和話梅 炮製,很有特色。趁熱馬上呷一口奶白色的魚湯, 湯面並沒有泛油光, 一點也不油膩, 味道酸酸鹹鹹, 亦鮮甜, 挺特別, 很討我倆歡喜, 再來一碗吧!原條鱸魚 已預先斬件, 並非原條上枱, 雖睇落無咁靚仔, 但斬件能更入味。潔白的魚肉片片分明, 肉質不算非常滑溜, 但絕不嚡口, 味道鮮味, 亦帶點檸檬酸, 不錯!。最喜歡是魚頭, 滑嘟嘟的魚眼和臉珠, 很吸引!******************************接着出場是爆炒醬啫秋葵 ($76), 以一個厚身的鍋子盛載上枱, 保溫較長, 熱辣辣, 正! 秋葵切段, 以蝦乾仔 和肉碎 拌炒, 再混入惹味的辣椒醬, 香辣得來又不至嗆喉, 醬料份量剛好, 沒有搶去秋葵的獨有味道, 不錯! 秋葵 爆炒時間合宜, 火喉十足, 既能保持翠綠的外表, 亦外爽內富有黏性, 只是略嫌油份多了一點, 雖油膩但的確美味得難以抗拒!******************************再來兩隻新鮮蟶子王 ($42/隻), 有三種烹調選擇, 包括蒜蓉粉絲蒸、豉汁粉絲蒸和潮式香辣魚仔炒。來吃潮州菜, 當然擇潮式香辣魚仔炒。蟶子差不多有我手掌般長, 難怪稱為蟶子王 , 其肉質爽嫩, 加入青紅椒、洋蔥 和香辣魚仔 拌炒, 的確很有風味, 但味道很濃, 辣度十足, 蓋了蟶子的鮮味。------------------------------終於明白朋友們為何喜歡“心”夜吃宵夜, 滿足了肚子的需要, 吃飽飽, 肚子沒有咕嚕咕嚕在投訴, 的確更易入睡, 如有一晚大家都深夜來潮, 便再來《心夜來潮》一聚。 繼續閱讀
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夜鬼宵夜好去處 焦點食評
等級4 2018-03-05
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今晚約咗兩個波友睇波,12點正曼城對車路士。長夜漫漫,開波前梗係要食嘢打底先。之前朋友去過荃灣嘅心夜來潮食潮州嘢,話晚晚都要等位,而家呢個鐘數應該唔駛等,一於試吓。餐廳喺西洋菜南街,新之城對面。裝潢幾有中國古代客棧feel,灰色嘅磚牆、木製枱櫈、中式燈籠吊燈。但木櫈櫈係冇椅背嘅,對於我呢啲冇乜腰骨力嘅「老人家」,坐得比較辛苦。樓底幾高,感覺寬敞。 【天地壹號$18】近排天氣熱返啲,又唔想飲汽水,飲蘋果醋又開胃又有益,但就唔係好夠冰凍。【傳統鴨蛋煎蠔烙$82】好大塊嘅蠔餅,上碟仲係熱辣辣。啲蠔好大隻,蠔身飽滿,味道鮮甜,完全冇臭味,絕對新鮮,食得放心!用鴨蛋煎出嚟蛋香味特別重,成個餅都好惹味,食完已經飽咗超過一半。蠔餅煎得好乾身,碟底只有好少油,香脆可口。【潮汕砂鍋粥】粥底係免費嘅,材料就揀咗膏蟹(中)$200同海蝦$60。係用真砂鍋上,夠晒風味。用鮮蟹鮮蝦煲嘅粥幾鮮甜,海蝦處理得好乾淨,總共約有7-8隻,全部都已開邊方便進食,鮮甜爽口。蟹就奇怪啲,話係膏蟹完全冇膏,不過蟹肉都幾鮮甜。另外仲有好多蔥同芫茜可以自己加配。一窩(小)砂窩粥其實都好大窩,三個人都食唔晒呀!餐廳開到凌晨四點,地點又方便,啱晒夜鬼多多嘅旺角。 繼續閱讀
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特式潮菜 焦點食評
等級4 2018-02-26
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今日行開旺角中心, 為新年準備添置新衣服, 經過幾小時的shopping, 終於買齊所有野。 行到累, 又到晚飯的時間,咁啱旺角中心對面又有幾間特色嘢食, 看到這間心夜來潮, 估計是食潮州嘢, 正想食下蠔餅,就決定行上去食這間。這間餐廳位於二樓,要經過行樓梯才上到去。 在樓梯旁邊已經有餐廳餐牌重點介紹食什麼野, 上到去感覺這間餐廳兩位特色, 排排木枱木凳配合三面專長, 很有古色古香嘅味道。餐廳侍應招呼殷勤, 個個都很有禮貌, 不停為你添水,加上親切嘅笑容, 令你食得開心。而這間餐廳除了主打潮州菜外,還有一些酒樓食到嘅菜式, 例如鮑魚、 帶子和水煮魚, 多種選擇,正!話到明食潮州嘢 ,我們當然少不了食個潮州蠔餅,再加這裏特色嘅潮州話梅檸檬魚、海膽炒飯和蒜蓉粉絲蒸大帶子, 潮州野加海鮮, 咁豐富的一餐,來過味蕾大解放。先來窩潮州話梅檸檬魚, 其實同水煮魚食法差不多。但這裏的特色是湯底用了數大粒話梅,令湯底飲起上嚟有種甜甜酸酸嘅感覺。 而檸檬魚用上原條桂花魚,整條桂花魚切開一片片, 薄薄的沒有魚骨, 啖啖肉食起上嚟特別興奮。魚吸收了湯底精華,鮮味加上話梅和檸檬味,多重味道魚。湯底用了大量嘅黑木耳,食法健康。之後倒潮州蠔餅, 大大碟的分量十足。 蠔餅煎得非常香脆,尤其是餅邊煎得食落好像食薯片一樣脆卜卜。 加上蠔挺大粒, 食落啖啖肉,點上少許魚露汁,味道零捨配合。再來海膽炒飯, 飯炒得粒粒分明, 加上海膽嘅鮮甜味,令炒飯食落更香更鮮甜。最後是蒜蓉粉絲蒸大帶子,原隻帶子非常大隻。加上厚肉鮮甜,用大量嘅蒜蓉,令味道更濃郁味美。最後粉絲吸收了大量嘅蒜蓉和帶仔嘅鮮甜味,食完滿足到暈。吃完這餐新式嘅潮州菜式, 感覺非常特別。 一來可以吃到正宗嘅潮州菜式, 二來也可以配上其他中式嘅食物, 多種選擇, 不至於太過單調。值得提是這裡侍應特別好招呼,連最後埋單都會問閣下對食物滿不滿意。最窩心是可能臨近新年, 他們更說一句:新年快樂、身體健康! 聽者特別開心,真是愉快的一餐。 繼續閱讀
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等級4 2018-02-15
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今晚晚飯心血來潮, 忽然想去食打冷。由於約了朋友在旺角等,所以上網看看有什麼打冷值得試下。 發現這間新式的潮州菜館--, 除了主打潮州食物外,還有其他中式菜可供選擇, 就訂檯選擇去食。上到餐廳 ,人頭湧湧, 店員表示稍等片刻, 再執完檯後很快就可以入座。坐低後, 店員很快地給我們餐具和水杯,我們第一件事便看看餐牌有什麼特別嘢想食, 最後點了食潮州菜嘅主打 -- 醬鹵六小碟。醬鹵六小碟, 分別是豬耳仔、豬腩肉、豬大腸、豆腐、紅腸种豬脷, 差不多全部豬,配上鹵水汁, 我食潮州菜必選嘅菜式。 鹵水汁做得非常惹味, 不得不佩服這店做的豬耳仔,從來未食過豬耳仔是這麼軟身的,簡直沒有牙都食得到, 軟滑度超勁。 而豆腐將滷水汁精華發揮得淋漓盡致, 超級入味。一不離二,再來緊是潮州蠔餅喇, 蠔餅煎得非常香脆,色澤金黃,每一啖都蠔味盡收,加上脆卜卜嘅邊,食落非常爽脆, 潮州食品必食嘅菜式之一。再來粉絲蒸蟶子,大大隻蟶子非常厚肉, 加上蒸嘅時間啱啱好, 爽彈鮮甜。 加上大量蒜頭片和香蔥,味道濃郁, 非常棒的一碟海鮮。最後值得一試是這裏的炸饅頭 ,一碟有九粒。 但係細細粒可以一啖過食, 饅頭炸得特別香脆, 點了小小嘅煉奶 ,食完大滿足。試過這餐後,無論這嘅裝修、 食物嘅質素和店員招呼態度,都感覺非常好。加上價錢大眾化,都值得再來幫襯。 繼續閱讀
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