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2022-05-17
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想走碳又想食漢堡包嘅，可以好似我咁點個 honbo2.0 轉 lettuce bun , 4層兩安士牛肉漢堡扒用威斯康辛州進口嘅Double Gold 美國牛肉做成，再以California Smash Style，將漢堡扒放喺450℃ 嘅烤爐上大力壓扁煎得更香脆，加上3層芝士洋蔥、酸瓜，香口得嚟又有清新嘅感覺。漢堡包的黃金比例究竟係點樣？用兩件四安士漢堡扒，以California Smash Style煎得脆之餘，又因為厚身多啲肉汁；放芝士上面至半溶；再起上面加上煎到脆口嘅煙肉同酸瓜洋蔥。中間個餡做得好，都要個包襯得起，自家製全天然薯仔牛奶麵包，脹卜卜又香軟，吸曬D肉汁。佢就係 honbo 嘅 the gold standard 芝士薯條太單調，Chili Fries 有芝士又有微辣醬汁，咁先係皇道。Buffalo Wings 有5大隻，辣度啱啱好，同杯apple pie iced tea 係絕配。其實杯Mike’s lemonade 加咗薄荷，同Gold Standard 夾埋唔怕膩。尖沙咀海港城呢一間仲有無敵海景，幾點過到嚟都咁chill
Lettuce bun
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漢堡包的黃金比例究竟係點樣？
用兩件四安士漢堡扒，以California Smash Style煎得脆之餘，又因為厚身多啲肉汁；放芝士上面至半溶；再起上面加上煎到脆口嘅煙肉同酸瓜洋蔥。中間個餡做得好，都要個包襯得起，自家製全天然薯仔牛奶麵包，脹卜卜又香軟，吸曬D肉汁。
佢就係 honbo 嘅 the gold standard
芝士薯條太單調，Chili Fries 有芝士又有微辣醬汁，咁先係皇道。
Buffalo Wings 有5大隻，辣度啱啱好，同杯apple pie iced tea 係絕配。
其實杯Mike’s lemonade 加咗薄荷，同Gold Standard 夾埋唔怕膩。尖沙咀海港城呢一間仲有無敵海景，幾點過到嚟都咁chill
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