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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約7分鐘
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開飯介紹
本土自家製美式經典芝士漢堡店，餐廳著重優質手工食材，由本地手工麵包師烘焙的獨特全天然薯仔牛奶麵包至各款自家製食材，以簡潔的做法製作經典漢堡。
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營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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這間漢堡包店是心水漢堡包店。不但有海景，而且座位舒適，漢堡質素亦都唔錯。Honbo $98今日試吓經典漢堡。最正嘅係佢可以將麵包免費轉成生菜！估唔到這生菜包嘅造型唔錯，而且生菜10分爽脆，生菜配搭左充滿肉汁嘅漢堡，漢堡肉有肉味又有質感同平日食嘅漢堡扒不一樣，再配上半溶芝士，拌上生菜清新嘅口感，味道幾正，亦都少啲罪惡感，完全啱晒生酮飲食嘅我。正！Lemonade 呢杯嘢幾好飲，但酸甜嘅味道剛剛好，還有清新嘅青瓜和少少薄荷葉嘅香味，入口清新冰涼，配漢堡一流。
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Honbo在不收現金的爭議後, 人潮或多或少受到影響, 應該說在飲食業的寒冬, 比起爭議更影響生意的是有消費能力的人的減少, 不論是因為移民, 還是經濟原因. 百多元一個漢堡, 接近二百元的套餐, 不是必須要去花費而品嚐. Smash Burger在Honbo之前並不太盛行, 但現在要吃也不太困難, 自從開分店成為連鎖集團之後, 就少了一分獨特性.漢堡包吃起上來還是可以的, Smash Burger的重點是一手能拿起, 一口能咬住, 還有香脆的漢堡扒外層, 就是壓着漢堡扒來煎的特色, 麵包軟熟, 不會太乾, 再加上半溶化的芝士和本身充滿肉香味的漢堡扒, 配合起來其實不會和本初開店的時候, 風味相差太遠, 如果說可以再好一點的就是多一點的脂粒, 就是可以再大開大合些. 水牛城雞翼出奇地好, 甚至比薯條來得出色, 特別喜歡其酸辣平衡, 還有沾醬之後外皮的香脆, 應該是在快餐店裏吃過最有平衡度的水牛城雞翼. 老實說水準保持得算是很不錯, 這兒不是食物的問題還是收銀的問題, 而是市場對於中價食物, 而又有膠便宜取代品的生存問題.After the controversy over Honbo‘s decision to not accept cash, their customer flow has been affected to some extent. In the current economic downturn, the decrease in the number of consumers with spending power is more impactful than the controversy itself, whether it is due to immigration or economic reasons. With burgers priced over a hundred dollars and combo meals close to two hundred, it is not necessary to spend that much for a meal. Smash Burger was not as popular before Honbo, but now it is not difficult to find. Since becoming a chain store, it has lost some of its uniqueness. The burgers are still tasty, with a crispy outer layer and a soft bun, and the buffalo wings are surprisingly good, with a perfect balance of sweet and spicy flavors. The overall quality remains good, but the issue is not with the food or the cashier, but rather the competition from cheap alternatives in the mid-priced food market.
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2/5Sweet potatoes fries not crunchy, nothing special. Burger bun is nice, just QB mayo is abit boring. Teriyaki chicken steak is just standard.Buffalo wings texture and sauce is just alright, blue cheese dip is good tho. Coleslaw too sour and too much dressing.
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汉堡其实一般，比在大陆很多汉堡店要稍差一些，但总体味道还是不错的。点的是98hkd的芝士汉堡cheese burger，牛肉饼很新鲜，甚至在流血水（血红蛋白），但是牛肉味不是很明显，可能点双层汉堡会更明显；调味不错，很适合大陆口味，不是很粗暴的美式风味；价格稍贵，但是风景真的不错，看海吃汉堡是个不错的体验！考虑到海港城的高租金，这价格可以接受本来想点啤酒，但68hkd的价格有些望而却步，并且没有表明啤酒的种类，只表明了craft beer，不知道是拉格，IPA还是其他的精酿品种。总体还是很值得一试的啦！
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今日去咗海港城嗰度睇醫生，睇完之後都要醫下個肚，再同咗朋友去Honbo 食個好食嘅漢堡包價錢其實一啲都唔平，一個set為返都要成百幾二百蚊，不過質素都唔錯嘅Chicken Burger Set $160照燒雞肉漢堡嗰塊燒雞扒超大塊，仲要採用雞腿肉肉質係非常之嫩餐飲叫咗Lemonade ，酸酸甜甜仲落咗好多青瓜，味道好清爽，但係略嫌太多冰Side 叫左Fries，個薯條就真係麻麻哋啦，係好幼身嗰隻，食落冇咩口感同埋唔係好夠熱Chessytots$58另外朋友叫咗個芝士薯堡，芝士嘅份量唔係好夠多，淨係得三份一嘅薯寶係有芝士醬嘅其餘呢就要自己去點佢贈送嘅他撻醬Apple Pie Tea$38呢個幾得意又好重嘅玉桂味，所以要鍾意玉桂嘅朋友先好叫，甜甜地但係個味道又唔會好漏食物嘅質素係唔錯，不過Staff嘅質素就真係麻麻地，兩個女仔一路掛住傾偈，食客上落單定係有啲咩request 都冇人理，希望員工培訓嗰度可以做得好啲
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