味道樂居酒屋 (河內道) (已結業)

又到尖東燈飾亮燈時候,節日氣氛開始漸濃,這晚相約龍友到尖東拍攝,之後沿著麼地道搵地方晚飯, 最後揀左呢間位於河內道2號地下味道樂居酒屋餐廳一貫居酒屋格調,木製檯凳,令人感覺很放鬆餐牌有齊所有和食種類,選擇有點困難白桃乳酸梳打, 質感creamy, 白桃和乳酸係絕配鹽燒雞軟骨表皮燒成金黃色,有微焦香味,雞軟骨質感非常爽脆,咸香味夠煙肉櫻花蝦燒日本蠔賣相相當震憾,大量炸香櫻花蝦及煙肉碎鋪在蠔面,入邊係大大隻肥美生蠔,有濃濃海水味+鮮味, 蠔身質感豐富,食完超滿足蟹膏蟹肉炸豆腐滑滑日式豆腐炸脆表皮,上面鋪滿蟹羔和蟹肉,配搭相當有心思, 味道超贊芝麻雞翼雞翼炸得極脆,外皮香口,入邊仍保留到肉汁, 惹味非常牡丹蝦刺身大大隻牡丹蝦爽口彈牙,鮮味極之濃, 質素非常高三文魚腩壽司三文魚腩十分肥美,厚切,入口感覺大量油脂湧入口中火炙左口魚邊壽司同樣油脂極之豐富,加上火炙處理,增加了一點焦香味道,正到爆海膽壽司紫菜軍艦鋪著滿滿海膽,海膽味道似是北海道產,甜味,鮮味爆晒燈,入口真的要慢慢品嚐吃罷咁多款美食都係時候埋單, 總數約六百元, 居酒屋算是很合理價錢,加上此店用料相當高級,味道出眾, 絕對值得再幫襯