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2019-05-12
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是日晚上三人行同爸媽黎左屋企附近呢間「夫妻沸片」烚吓烚吓食打邊爐晚餐！佢係一間主打台式麻辣火鍋的餐廳，餐廳位於雅蘭中心地庫，地點非常方便就腳。店內天花掛滿天燈，又不停播放著台灣歌曲，充滿台灣風味！呢度主打麻辣火鍋，梗係要試吓佢地個麻辣湯底，但由於爸爸唔食辣，所以我地就叫咗個鴛鴦鍋，有齊麻辣鍋同養顏花膠雞鍋湯底分別呈鮮橙黃色同鮮紅色，花膠雞鍋則用咗半隻雞同大量花膠，好鮮甜！而麻辣鍋則由新鮮台灣鴨血、慢煮豆腐等等材料熬制而成，用料優質，夠哂麻又辣手切牛小排牛小排有分大或小兩種size，呢個係大份的。脂肪比例分布平均，所以入口香軟，充滿牛肉味得來又帶有牛脂香，牛味濃郁，非常高質素！喜歡吃牛的朋友一定要試試原隻虎蝦價值$58的原隻虎蝦果然冇令人失望，好大隻，勁厚肉，肉質結實，而且好鮮甜！正啊團團丸丸呢個特色四寶丸分別有：墨魚丸、蝦丸、蔥花鯪魚丸同梅菜豬肉丸，每款丸都勁大粒，而且好新鮮，食得出係冇加麵粉的，真材實料！墨魚丸好爽口彈牙，蝦丸同鯪魚丸都好鮮味，梅菜豬肉丸就好有特色，充滿豬肉同梅菜香皇帝菜新鮮又碧綠，用黎打邊爐就啱晒，啲菜吸收晒湯底嘅精華，健康又好味自家製手作麵估唔到火鍋店都會有自家製
呢度主打麻辣火鍋，梗係要試吓佢地個麻辣湯底，但由於爸爸唔食辣，所以我地就叫咗個鴛鴦鍋，有齊麻辣鍋同養顏花膠雞鍋
湯底分別呈鮮橙黃色同鮮紅色，花膠雞鍋則用咗半隻雞同大量花膠，好鮮甜！而麻辣鍋則由新鮮台灣鴨血、慢煮豆腐等等材料熬制而成，用料優質，夠哂麻又辣
手切牛小排
牛小排有分大或小兩種size，呢個係大份的。脂肪比例分布平均，所以入口香軟，充滿牛肉味得來又帶有牛脂香，牛味濃郁，非常高質素！喜歡吃牛的朋友一定要試試
原隻虎蝦
價值$58的原隻虎蝦果然冇令人失望，好大隻，勁厚肉，肉質結實，而且好鮮甜！正啊
團團丸丸
呢個特色四寶丸分別有：墨魚丸、蝦丸、蔥花鯪魚丸同梅菜豬肉丸，每款丸都勁大粒，而且好新鮮，食得出係冇加麵粉的，真材實料！墨魚丸好爽口彈牙，蝦丸同鯪魚丸都好鮮味，梅菜豬肉丸就好有特色，充滿豬肉同梅菜香
皇帝菜
新鮮又碧綠，用黎打邊爐就啱晒，啲菜吸收晒湯底嘅精華，健康又好味
自家製手作麵
估唔到火鍋店都會有自家製的手作麵，新鮮麵條好有彈性，餐廳仲貼心地提供左小筲箕以用作盛載麵條！個人認為煮5分鐘就啱啱好，麵條好有嚼勁而且充滿麵粉香，好好食啊！
野生竹笙
竹笙係我同媽咪嘅最愛，同樣係可以吸收晒湯底嘅精華，爽口又美味
養顏花膠
食到差唔多最尾我地仲追加左養顏花膠，份量都唔少架，仲充滿膠原同膠質添，女生滋補養顏必點
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