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2009-02-26
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全家一行六人以優惠價前來試試新酒店的buffet dinner...酒店環境很不錯，座位寬敞，特別是梳化位更加舒適可能因為範圍細，所以待應服務非常好，不斷為客人refill水收碟效率非常好，而且很有禮貌，不時查問是是否需要幫忙食物方面，以即叫即做作賣點全場分四個部份﹕分別有頭盤區、中式廚房、西式廚房及甜品區每一個區域均有二至三名廚師為客人即時煮食物...先來頭盤區﹕有巴馬火腿配蜜瓜及哈蜜瓜---連巴馬火腿也在切肉機上即切即吃，味道很不錯還有壽司、三文魚、油甘魚、甜蝦及魷魚刺身，刺身飯...都算幾新鮮 全部即叫即切，唔怕變壞沙律即叫即整，可自選各類醬料...可以敝除不喜歡的材料...味道一般海鮮﹕凍田螺、凍蟹及蝦，全部都很新鮮甜味...中式廚房我個人不喜歡吃中菜，所以無乜點試過，以下係家人的評語﹕即斬燒味﹕叉燒---好好味，d肉好淋...雞好滑，仲有燒鵝…都好味---仲可併飯或湯麵小炒﹕有炒飯或麵，阿媽話好味...小菜﹕有牛腩、南瓜排骨、藥膳雞、魷魚粉絲、炒菜...有d唔太記得...家人樣樣試晒都話好好味點心﹕叉燒包等….即煮湯粉麵就冇試過...不過個賣相都唔錯西式廚房Pizza﹕即煮p
酒店環境很不錯，座位寬敞，特別是梳化位更加舒適
可能因為範圍細，所以待應服務非常好，不斷為客人refill水
收碟效率非常好，而且很有禮貌，不時查問是是否需要幫忙
食物方面，以即叫即做作賣點
全場分四個部份﹕分別有頭盤區、中式廚房、西式廚房及甜品區
每一個區域均有二至三名廚師為客人即時煮食物...
先來頭盤區﹕有巴馬火腿配蜜瓜及哈蜜瓜---連巴馬火腿也在切肉機上即切即吃，味道很不錯
還有壽司、三文魚、油甘魚、甜蝦及魷魚刺身，刺身飯...都算幾新鮮 全部即叫即切，唔怕變壞
沙律即叫即整，可自選各類醬料...可以敝除不喜歡的材料...味道一般
海鮮﹕凍田螺、凍蟹及蝦，全部都很新鮮甜味...
中式廚房
我個人不喜歡吃中菜，所以無乜點試過，以下係家人的評語﹕
即斬燒味﹕叉燒---好好味，d肉好淋...雞好滑，仲有燒鵝…都好味---仲可併飯或湯麵
小炒﹕有炒飯或麵，阿媽話好味...
小菜﹕有牛腩、南瓜排骨、藥膳雞、魷魚粉絲、炒菜...有d唔太記得...家人樣樣試晒都話好好味
點心﹕叉燒包等….
即煮湯粉麵就冇試過...不過個賣相都唔錯
西式廚房
Pizza﹕即煮pizza...由搓餅底至焗完pizza，全程都可以看得到
而且不是用一般焗爐，係成個火爐...好快就搞掂...
試左巴馬火腿及蕃茄芝士pizza熱辣辣又好脆…正
Pasta: 有意大利長通粉配鮮蝦及番茄醬，肉醬寛麵、意粉等…麻麻地
肉類﹕有火腿、燒羊架、燒厚漢堡扒、燒雞或牛串、雞肉腸、雞堡扒 ----可以幫你夾埋漢堡包添
其他燒物﹕磨菇、茄子、三椒、蘿蔔、青瓜……好香好味
甜品區﹕
首推廚師即制的黑森林雪糕，先加兩球haggen dazs…再配上cherry、bowine及cream…真係幾好味，不過d cream就多左d
haga daz就有士多啤梨、朱古力、芒果
蛋糕/批﹕朱古力蛋糕、雜果蛋糕、雲石芝士蛋糕、拿破崙、蘋果金寶、鳳梨批、波蘿批、曲奇餅、蘋果卷
其他﹕格仔餅、pancake、紅豆沙、芝麻湯丸
本人推介﹕蘋果金寶，好香好脆…麻湯丸都好好味
不過芝士蛋糕就真係唔好食，唔夠凍…一patpat
是晚雖然滿坐，但沒有太多人吃甜品，所以甜品沒有轉款，沒有機會吃到意大利芝士餅…
款式比其他酒店少，特別係冷盤，但整體不錯
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