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2020-09-25
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在家煮飯多天，有點抗疫疲勞，想食下燒肉，緊係要食有質素的和牛，在Moko的丸十，裝修風格帶濃厚的日本氣氛，感覺有如置身日本。店家主推燒肉，除了用來自澳洲的純種和牛，還有宮崎和牛，品質有保證。食物也多元化，有串燒、刺身等日本料理。自家制檸檬汁很特別。極上和牛一頭之盛合($580)牧場精選9個部位: 紐約客、肩胛小排、牛小排、橫隔膜、上頸肉、牛腰脊、牛板腱、牛翼板肉、牛舌，整隻牛各個部份都食得到！不同部位有不同口感，當中的牛翼板肉肉質鮮嫩，striploin油脂豐富，牛腰脊肉是稀有部分，質地稔身軟熟，整個盛合牛味濃厚，牛魔王一定唔可以錯過。燒完肉就燒海鮮，汁燒日本火箭魷魚($88)，好大條魷魚，燒一下就香氣四溢，口感彈牙，非常新鮮。生菜醬料盤($48)，生菜、紅毛菜、蒜頭、泡菜、醬汁，吃燒肉配這個，有點韓式的感覺。
店家主推燒肉，除了用來自澳洲的純種和牛，還有宮崎和牛，品質有保證。食物也多元化，有串燒、刺身等日本料理。
自家制檸檬汁很特別。
極上和牛一頭之盛合($580)
牧場精選9個部位: 紐約客、肩胛小排、牛小排、橫隔膜、上頸肉、牛腰脊、牛板腱、牛翼板肉、牛舌，整隻牛各個部份都食得到！
不同部位有不同口感，當中的牛翼板肉肉質鮮嫩，striploin油脂豐富，牛腰脊肉是稀有部分，質地稔身軟熟，整個盛合牛味濃厚，牛魔王一定唔可以錯過。
燒完肉就燒海鮮，汁燒日本火箭魷魚($88)，好大條魷魚，燒一下就香氣四溢，口感彈牙，非常新鮮。
生菜醬料盤($48)，生菜、紅毛菜、蒜頭、泡菜、醬汁，吃燒肉配這個，有點韓式的感覺。
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