🌿环境：白加士街公厕对面，佳佳甜品附近。环境有些老旧，室内干净简洁，冷气足。生意不错，陆续有人就餐。
🐟鱼腩鱼卜粥，鱼的各个部位细分化，鱼腩和鱼卜，大火爆香，去除腥味。表面微黄，淡淡的焦香。料多粥少，肉眼可见的料足，满满一大碗，有六大块鱼腩，火候可以说是掌握得炉火纯青，鱼肉细嫩，甚至能感受到鱼肉纤维的弹性，这就非常有功底了。鱼卜，吃到五个，滑溜细嫩，又不失韧劲。鲜滚热辣，吃着没有任何腥味，柔和的鱼鲜～搭了一份油炸鬼，空口吃，软绵。讲真，不是我喜欢的油炸鬼口感，但放粥里泡热后吃着也还可以。爽滑鱼皮，皖鱼皮脆爽，夹杂着葱姜，调味相对比较单一，吃个食材的纯粹。这家比旺角花园街市里的妹记好吃，妹记的鱼粥酒味和甜味重了些，也比我在潮汕地区吃过的几家鱼粥好，食材更有品质。优质优价，宝藏老店，下次我要早点来吃鱼鲛粥～
🛎️服务：店里的小姐姐亲和力强，普通话好，健谈。
📍香港特别行政区油尖旺区宁波街23号。
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