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2022-11-08
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觀塘簡約木系隱世西餐廳觀塘Cafe主打Fusion 菜，餐廳地點隱蔽，位於工廠大廈，餐廳環境大，有好多木系傢俬和擺設售賣。木系裝修感覺很文青和寫意，週末晚上非常熱鬧，記得提早預約餐牌每樣菜式都有詳細說明，另收加一服務費。見到餐牌混合台式和西式餐點選擇，好特別。豐富Set DinnerWelcome drink : 檸檬🍋糖漬薑蜜首先酸酸甜甜之後再品嚐到薑既辣味幾新鮮。味噌燒茄子大蝦田園沙律味噌燒茄子燒到軟硬適中，都幾惹味。大蝦用牛油煎封過，每啖都有蝦既鮮味同牛油香，一試難忘。沙律用上食用金色閃粉跟沙律醋，視覺味覺都十分享受。香煎法式鵝肝伴梅香糖心蛋鵝肝每一面都煎到好甘香，糖心蛋做到流心效果 還有用上海葡萄伴碟 ，十分罕有矜貴。是日餐湯：干邑龍蝦湯龍蝦湯必飲，每一啖都好香濃。應該用左好多龍蝦熬製而成，十分濃厚，湯中還有兩隻蝦，真材實料。是日餐湯：椰菜忌廉湯椰菜打成蓉再加入忌廉打成，適合喜歡口味清淡嘅朋友。栗子野菌釀法國黃油春雞配蘆筍奶油千層薯$398法國黃油雞唔會有雪藏味鮮嫩多汁 ，翠玉瓜、香菇、車厘茄等伴碟，色彩繽紛 。奶油千層薯每一啖都充滿奶油嘅香味，每層都好厚實所以非常飽肚。鹿兒島
觀塘Cafe主打Fusion 菜，餐廳地點隱蔽，位於工廠大廈，餐廳環境大，有好多木系傢俬和擺設售賣。木系裝修感覺很文青和寫意，週末晚上非常熱鬧，記得提早預約
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餐牌每樣菜式都有詳細說明，另收加一服務費。見到餐牌混合台式和西式餐點選擇，好特別。
豐富Set Dinner
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Welcome drink : 檸檬🍋糖漬薑蜜
首先酸酸甜甜之後再品嚐到薑既辣味幾新鮮。
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味噌燒茄子大蝦田園沙律
味噌燒茄子燒到軟硬適中，都幾惹味。大蝦用牛油煎封過，每啖都有蝦既鮮味同牛油香，一試難忘。沙律用上食用金色閃粉跟沙律醋，視覺味覺都十分享受。
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香煎法式鵝肝伴梅香糖心蛋
鵝肝每一面都煎到好甘香，糖心蛋做到流心效果 還有用上海葡萄伴碟 ，十分罕有矜貴。
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是日餐湯：干邑龍蝦湯
龍蝦湯必飲，每一啖都好香濃。應該用左好多龍蝦熬製而成，十分濃厚，湯中還有兩隻蝦，真材實料。
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是日餐湯：椰菜忌廉湯
椰菜打成蓉再加入忌廉打成，適合喜歡口味清淡嘅朋友。
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栗子野菌釀法國黃油春雞配蘆筍奶油千層薯$398
法國黃油雞唔會有雪藏味鮮嫩多汁 ，翠玉瓜、香菇、車厘茄等伴碟，色彩繽紛 。奶油千層薯每一啖都充滿奶油嘅香味，每層都好厚實所以非常飽肚。
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鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配蘆筍配奶油千層薯 $498
鹿兒島A4和牛西冷有油份和肉味，兩者好平衡。日本和牛有保證，牛臉頰肉用慢煮烹調十分之軟，充滿膠質。
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Ruby Love $54（ICE)
台灣有機紅實石茶- 洋甘菊、玫瑰、紅火龍果乾、白桃乾。低糖之選，香氣撲鼻，清甜解膩。
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台灣三峽有機白茶$48 （HOT)
清淡嘅白茶勁解油膩，清清淡淡飲完又唔會失眠。
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自家精選甜品
意大利芝士蛋糕：提拉米蘇。自家製甜品有酒店級大廚去製作，香濃嘅咖啡味，又唔會太甜，食晒都唔會覺得太膩
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黑芝麻軟心芝士蛋糕
頂層有奶蓋cream和黑芝麻，羅漢果糖製造，適合糖尿病人士，生酮蛋糕🍰唔怕肥！低糖人士首選，奶蓋好味😋奶香十足，黑芝麻芝士餅又十分夾。
服務質素：8/10
環境舒適度：8/10
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10
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