揀咗間之前收藏咗嘅串燒店
裝修係以和風淺棕色調為主
呢間新開冇耐 地方寬敞乾淨
串燒選擇好多 分咗12個款
每樣食物名稱寫明食物風格
日/泰/港/川/西/新疆/韓/堂
「堂」係自家製 價錢$12-$68
樣樣都好好食 火候控制好好
燒到該香脆就香脆 該鎖汁就鎖汁
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1. 豚肉節瓜波板糖(附月見)
呢個造形超級可愛 成支波板糖咁
鮮嫩多汁豚肉包住清脆節瓜
搭配有滑溜感嘅月見蛋 好夾
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2. 雞皮墨魚滑
墨魚滑好彈牙 出面以薄雞皮包住
雞皮一啲都唔油膩 燒完變到外脆內軟
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3. 鹽燒原塊雞皮
外形成隻風箏咁樣 燒得金金黃黃
食落好似酥脆薯片 鹽味都啱啱好
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4. 鹽燒鮮三黃雞腿肉
呢種肉質比較厚實 表面燒到微微焦脆
但入面保留到雞肉嘅原汁原味 外脆內嫩
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5. 蒜蓉燒生蠔(兩隻)
雖然生蠔上面好多蒜蔥辣椒調味食材
但一啖過嗰陣 都仲食到生蠔鮮味
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6. 汁燒免治雞肉軟骨棒(附月見)
配月見蛋真係好正 汁液濃郁
滑溜感將雞肉軟骨肉味更加提升
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7. 鹽燒雞中翼(兩隻)+惹味蜜糖燒三黃雞全翼(微辣)
雞翼有辣/唔辣 同埋雞中翼/雞全翼都有
覺得一樣好食 主要都係因為燒到外脆內嫩
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8. 麻辣/孜然豚肉芫茜卷
麻辣/孜然味都唔會過份濃烈
芫茜控表示想要多好多芫茜XD
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9. 牛油蒜蓉芝士焗雜菇
呢個要趁熱食 因為可以芝士拉絲
牛油同蒜蓉味好香 令到雜菇更有口感
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10. 蒜香牛油酒煮蜆
每次串燒必叫 酒味濃度唔會太高
好似酒池肉林 蒜香浸住飽滿蜆肉XD
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