Shine (已結業)

有一段時間沒過來尖沙咀了，今天終於微服出巡，立即要來shine嘆個tea！可能太久沒來，發現餐牌已轉了brunch menu，不過價錢和食物都差不多，唯一變了的是不能加錢轉特飲... （要跟我的latte講byebye⋯⋯）也不提供飲用水！這一點我覺得有點那個... 飲飽食醉後想喝杯水都不行？希望餐廳可以改善一下...（苦笑）除此之外，食物水準依然保持，亦沒有因為是下午茶時段而變質。煙三文魚菠蘿莎莎多士，莎莎新鮮得沒挑剔，用上菠蘿真的是很巧妙（比芒果更有驚喜！）配上大大件煙三文魚真是人間美食。巴馬火腿三文治配田園沙律，三文治用上意大利panini 麵包，份外鬆軟，亦特別能吸收巴馬火腿的油香。田園沙律夠新鮮，內裡有些炒過的松子仁，增加口感和感覺更健康（笑）環境寧靜，下午茶時間更有天然太陽光，推介給朋友談天和吃個tea。brunch menu本身包括一杯飲品，在不能加錢換特飲的情況下，另外叫特飲的話就變成有兩杯飲品，好像有點浪費。