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2019-08-04
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先來礦泉水，再上自家製麵包，麵包有鬆脆蒜蓉包、依依韌靱和鬆化的都有。各種口感都喜歡。精選餐湯是露筍湯或自選頭盤，選了自選頭盤後，接著便推來有旋轉盤的餐車，分兩層，每層有9種頭盤，共18款，包括有煙三文魚、焗三文魚、巴拿馬火腿、牛油果、哈密瓜、羊奶芝士、沙律菜、牛舌、牛膀絲、凍蝦、青瓜、薯仔沙律等。你可自選幾款自己喜歡的，但第一次來，可以叫每種都要亦得，即全部試晒。總括來說，各食材新鮮度不用置疑，調的味和濃稠度亦恰到好處。精選鮮魚：盲鰽魚，配小紅蘿白、法國邊豆、薯角，魚是新鮮，但味道一般，魚皮煎得太硬。燒美國牛肋骨肉，又一次推餐車在你旁即切牛肋骨肉，淋上燒汁。Order 是medium well，似乎生咗啲，雖紅但沒有血色滲出，仍是附合要求。牛肋骨肉味唔太濃，肉質有咬口但無渣。侍應隨著托上芥末醬、葱、忌廉、辣培根醬、煙肉粒任選。配 Yorkshire Pudding 約克夏熟布丁，好似個凹咗的炸麵粉球，撕開吃，像油炸鬼的味道但不油膩。另配焗薯，淋上忌廉醬和炸煙肉粒。如此份量都很大呢！自選甜品，又一次甜品餐車推來，上兩層為甜品，可選2款。下層為生果，可選3款。甜品畧為甜了些，如果可細件些而
再上自家製麵包，麵包有鬆脆蒜蓉包、依依韌靱和鬆化的都有。各種口感都喜歡。
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精選餐湯是露筍湯或自選頭盤，選了自選頭盤後，接著便推來有旋轉盤的餐車，
分兩層，每層有9種頭盤，共18款，包括有煙三文魚、焗三文魚、巴拿馬火腿、牛油果、哈密瓜、羊奶芝士、沙律菜、牛舌、牛膀絲、凍蝦、青瓜、薯仔沙律等。
你可自選幾款自己喜歡的，但第一次來，可以叫每種都要亦得，即全部試晒。總括來說，各食材新鮮度不用置疑，調的味和濃稠度亦恰到好處。
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精選鮮魚：盲鰽魚，配小紅蘿白、法國邊豆、薯角，魚是新鮮，但味道一般，魚皮煎得太硬。
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燒美國牛肋骨肉，又一次推餐車在你旁即切牛肋骨肉，
淋上燒汁。Order 是medium well，似乎生咗啲，雖紅但沒有血色滲出，仍是附合要求。
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牛肋骨肉味唔太濃，肉質有咬口但無渣。
侍應隨著托上芥末醬、葱、忌廉、辣培根醬、煙肉粒任選。
配 Yorkshire Pudding 約克夏熟布丁，好似個凹咗的炸麵粉球，
撕開吃，像油炸鬼的味道但不油膩。
另配焗薯，淋上忌廉醬和炸煙肉粒。
如此份量都很大呢！
自選甜品，又一次甜品餐車推來，
上兩層為甜品，可選2款。
下層為生果，可選3款。
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甜品畧為甜了些，如果可細件些而可選4款，也是不錯的選擇。
最後奉上飲品，完成豐富的一餐。
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